Шоколадный брауни, блины и оладьи — необычные и вкусные рецепты с простокваши для вас!

Простокваша – это один из самых полезных и доступных молочных продуктов. Она является источником витаминов, белка и пробиотиков, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника. Кроме того, простокваши можно приготовить множество вкусных блюд. В этой статье мы подготовили для вас четыре простых рецепта блюд из простокваши на сковороде, которые станут настоящей находкой для тех, кто любит быстро и вкусно поесть.

1. Оладьи из простокваши. Для приготовления оладий вам понадобятся следующие ингредиенты: простокваша – 200 г, мука пшеничная – 150 г, сахар – 2 столовые ложки, яйца – 2 штуки, сода – 1/2 чайной ложки, растительное масло – для жарки. Взбейте яйца с сахаром, добавьте простоквашу и муку, тщательно перемешайте. В конце вводите гашеную соду и снова все перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте тесто и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

2. Сырники из простокваши. Для их приготовления потребуются следующие продукты: простокваша – 200 г, творог – 250 г, яйца – 2 штуки, сахар – 2 столовые ложки, мука – 3 столовые ложки, соль – щепотка, растительное масло – для жарки. Смешайте простоквашу с творогом, взбейте яйца с сахаром, добавьте в творожную массу, посолите и все хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку и продолжайте перемешивать до получения однородного теста. Сформуйте из него сырники и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.

3. Яичница с простоквашей. Для приготовления яичницы вам понадобятся: яйца – 4 штуки, простокваша – 100 г, соль – по вкусу, растительное масло – для жарки. Взбейте яйца с солью до образования пены. Добавьте простоквашу и тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте яичную смесь и жарьте до готовности. Яичницу можно подавать с хлебом или овощами.

4. Запеканка из простокваши с яблоками. Вам потребуются следующие ингредиенты: яблоки – 2 штуки, простокваша – 300 г, манная крупа – 100 г, сахар – 2 столовые ложки, масло сливочное – 50 г, яйца – 2 штуки. Яблоки нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с маслом. В миске смешайте простоквашу с сахаром, яйцами и манкой. Добавьте обжаренные яблоки и перемешайте. Выложите полученную массу в форму для запекания, смажьте маслом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.

Теперь вы знаете четыре вкусных рецепта блюд из простокваши на сковороде. Попробуйте их приготовить и удивите своих близких вкусным и полезным ужином или завтраком!

</p>

Четыре блюда из простокваши на сковороде

1. Оладьи из простокваши

Ингредиенты:

• 1 стакан простокваши;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0.5 ч. ложки соли;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1 ст. ложка разрыхлителя;
• 1.5 стакана муки.

Смешайте простоквашу, яйцо, сахар и соль. Добавьте растительное масло и разрыхлитель, затем постепенно добавляйте муку, перемешивая до получения однородного теста. Разогрейте сковороду с маслом, выложите ложкой тесто и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

2. Запеканка из простокваши

Ингредиенты:

• 500 г простокваши;
• 3 яйца;
• 100 г сахара;
• 3 ст. ложки манной крупы;
• 70 г сливочного масла.

Смешайте простоквашу, яйца, сахар и манную крупу. Дайте тесту настояться в течение 30-40 минут. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тесто и запекайте при температуре 180°C в течение 40-45 минут.

3. Сырники из простокваши

Ингредиенты:

• 300 г простокваши;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0.5 ч. ложки соли;
• 100 г муки;
• растительное масло для жарки.

Смешайте простоквашу, яйцо, сахар и соль. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тесто ложкой и обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета.

4. Блины из простокваши

Ингредиенты:

• 1 стакан простокваши;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0.5 ч. ложки соли;
• 0.5 ч. ложки соды;
• 1.5 стакана муки;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 300 мл воды.

Смешайте простоквашу, яйцо, сахар, соль и соду. Добавьте муку и воду, тщательно перемешивая. Дайте тесту настояться в течение 15-20 минут. Разогрейте сковороду с маслом и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Рецепт 1: Простокваша с ягодами

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Взбейте простоквашу до однородной консистенции.
2. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
3. Подсластите медом по вкусу.
4. Выложите простоквашу с ягодами в бокалы и украсьте свежей ягодой.
5. Подавайте сразу или охладите в холодильнике.

Простокваша с ягодами - отличный способ насладиться свежими вкусами летнего сезона. Попробуйте этот легкий и освежающий десерт прямо сейчас!

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Простокваша с овощами

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г простокваши;
• 1 морковь;
• 1 свежий огурец;
• 1 красный перец;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки масла для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте морковь, огурец, перец и луковицу мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
3. Положите лук и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте остальные овощи и обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
5. Добавьте простоквашу и перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
6. Подавайте горячим и приятным ароматом.

Приятного аппетита!