Запекаем перец в микроволновке 5 простых рецептов с вкусными идеями

Перец — это великолепная овощная культура, которая добавляет яркость и вкус в любое блюдо. В запеченном виде перец становится еще более ароматным и сочным, а микроволновка позволяет приготовить его очень быстро и без лишних хлопот. Если вы хотите порадовать себя и близких вкусными и оригинальными блюдами, обратите внимание на эти 5 простых рецептов запеченного перца в микроволновке.

1. Запеченный перец с мясной начинкой. Возьмите крупные свежие перцы, разрежьте их пополам и удалите семена. Затем приготовьте начинку: обжарьте на сковороде фарш из говядины с луком и специями. Наполните каждую половинку перца получившейся начинкой и посыпьте тертым сыром. Разместите половинки перца на специальной тарелке для микроволновки и запекайте при максимальной мощности 10-15 минут.

2. Запеченный перец с овощами. Отрежьте верхушку перца, удалите семена и нарежьте его на полоски. Овощи, такие как баклажаны и кабачки, нарежьте тонкими кольцами. Выложите кольца овощей на круглую тарелку, затем на каждый кольцо положите кусочек перца определенного цвета. Посыпьте все зеленью и поставьте в микроволновку на 5-7 минут. Подавайте запеченные овощи с соусом из йогурта или сметаны.

3. Запеченный перец с кишкой. Вырежьте в перце небольшое отверстие и удалите все семена. Заполните его предварительно обжаренной кишкой в сочетании с картофелем и луком. Приправьте солью и перцем по вкусу. Запекайте заполненные перцы в микроволновке 15-20 минут. Такое блюдо идеально подойдет для пикника или вечеринки.

4. Запеченный тыквенный перец. Тыкву разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте ее кубиками. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кубики тыквы со специями. Затем удалите сердцевину и семена из перчика и наполните его обжаренной тыквой. Поставьте перец в микроволновку на 10-12 минут и наслаждайтесь вкусом запеченной тыквы с перцем.

5. Запеченный перец с рисом и сыром. Сварите рис и приправьте его специями по вкусу. Перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте его кольцами. Положите кольца перца на готовый рис и посыпьте тертым сыром. Запекайте в микроволновке при средней мощности около 15 минут. Получившиеся перцы с рисом и сыром будут отличным гарниром к мясу или рыбе.

Запекание перца в микроволновке — это не только быстро и удобно, но и очень вкусно. Попробуйте эти простые рецепты и наслаждайтесь нежным и ароматным овощем, которое точно понравится всем вашим близким!

Как запекать перец в микроволновке: 5 простых рецептов с вкусными идеями

1. Классический запеченный перец

Для приготовления классического запеченного перца вам понадобятся свежие перцы разных цветов, оливковое масло, соль и перец. Сначала необходимо нарезать перцы пополам, удалить семена и пленки. Затем поместите их в микроволновую печь и запекайте на максимальной мощности примерно 5-7 минут. После этого перцы будут готовы к употреблению.

2. Запеченный перец с овощами

Для более насыщенного и разнообразного вкуса можно приготовить запеченный перец с овощами. Кроме перцев, понадобятся помидоры, цукини и лук. Подготовьте овощи, нарежьте их кубиками и смешайте с нарезанными перцами. Добавьте оливковое масло, соль и специи по вкусу, и запекайте все вместе в микроволновке до мягкости овощей.

3. Запеченный перец с куриной грудкой

Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, попробуйте запеченный перец с куриной грудкой. Для этого нарежьте перцы пополам, удалите семена и пленки, затем начините их нарезанными куриной грудкой. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Запекайте блюдо в микроволновке до полной готовности куриной грудки.

4. Запеченный перец с фетой и оливками

Для приготовления более изысканного блюда, попробуйте запеченный перец с фетой и оливками. Смешайте в миске измельченную фету, нарезанные оливки и оливковое масло. Начините перцы этой смесью и запекайте в микроволновке до готовности. Это блюдо будет отлично гармонировать с другими овощными и мясными блюдами.

5. Запеченный перец с грибами и сыром

Для более сытного и ароматного блюда, приготовьте запеченный перец с грибами и сыром. Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем начините перцы этими грибами, посыпьте тертым сыром и запекайте в микроволновке до плавления сыра. Получившийся запеченный перец с грибами и сыром будет прекрасным горячим закусочным или гарниром к основному блюду.

Рецепт 1: Запеченный красный перец с сыром и зеленью

Для приготовления вам понадобятся:

• 3 красных перца;
• 150 гр твердого сыра;
• Свежая зелень (петрушка, базилик, укроп — на ваш выбор);
• Соль и перец по вкусу;
• Оливковое масло.

Шаги приготовления:

1. Первым шагом необходимо разрезать перец пополам, удалить семена и ребра.
2. Выложите половинки перца на противень, срежьте с них немного края, чтобы они лежали стабильно.
3. Посолите и поперчите перец с наружной стороны, затем положите внутрь сыр и посыпьте зеленью.
4. Полейте запеченный перец оливковым маслом.
5. Теперь перец нужно запечь в микроволновке около 6-8 минут, пока сыр не расплавится и перец не станет мягким.
6. Готовый запеченный перец можно украсить свежей зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Перец фаршированный творожным сыром и овощами

Ингредиенты:

• 4 крупных сладких перца (лучше выбрать разных цветов)
• 250 г творожного сыра
• 1 маленькая морковка (тщательно вымытая и натертая на терке)
• 1/2 маленькой красной луковицы (мелко нарезанной)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Инструкции:

1. Перед началом готовки тщательно промойте и высушите перцы.
2. Сделайте небольшие вертикальные надрезы на каждом перце и аккуратно удалите семена и перегородки.
3. В большой миске смешайте творожный сыр, морковку, лук и чеснок. Добавьте соль и черный перец по вкусу и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Начините фаршировать перцы полученной смесью, аккуратно наполняя каждый перец. Заверните концы перца, чтобы фарш не выпал в процессе запекания.
5. Положите фаршированные перцы на тарелку, покрытую пленкой для микроволновки. Накройте перцы еще одной плёнкой сверху, чтобы сохранить влагу.
6. Разместите тарелку с перцами в микроволновке и запекайте на высокой мощности в течение 5-7 минут, или до тех пор, пока перцы не станут мягкими.
7. После запекания оставьте перцы в пленке еще на 3-5 минут, чтобы остыли и вымокли.
8. Уберите пленку и аккуратно выложите фаршированные перцы на тарелку. При желании можно украсить блюдо свежими травами.
9. Подавайте фаршированный перец тёплым или холодным как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Запеченный перец с мясной начинкой и пряностями

Этот рецепт предлагает сочетание ароматного и сочного перца с сочной мясной начинкой и пряными специями. Готовить это блюдо очень просто и быстро, а результат оправдает все ожидания.

Ингредиенты:

• 4 крупных перца (лучше всего использовать красный, желтый или оранжевый перец)
• 300 грамм фарша (можно использовать говяжий или свиной)
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 2-3 зубчика чеснока, измельченные
• 1/2 чайной ложки измельченного перца чили
• 1 чайная ложка измельченного кумина
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Пармезан для посыпки (опционально)

Инструкции:

1. Разогрейте микроволновку до 200 градусов.
2. Разрежьте перец пополам вдоль и удалите семена и белую мякоть.
3. Смешайте фарш, лук, чеснок, перец чили, кумин, соль и перец в большой миске до образования однородной начинки.
4. Наполните половинки перца мясной начинкой.
5. Положите перцы на противень, смаженный оливковым маслом.
6. Запекайте перцы в микроволновке примерно 15-20 минут или до тех пор, пока мясо полностью прожарится и перец будет мягким.
7. Посыпьте запеченные перцы пармезаном, если хотите, и подайте горячим.

Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Запеченный перец с мясной начинкой и пряностями обязательно порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его уже сегодня и насладитесь простотой и изысканным вкусом этого блюда.

Рецепт 4: Запеченный перец с рисом и овощами в томатном соусе

Этот вариант запеченного перца идеально сочетает в себе богатый вкус овощей и ароматный томатный соус. Рис в данном рецепте добавляет гармоничную нотку и подчеркивает вкус овощного наполнения.

Для приготовления вам понадобятся:

• 4 больших перца цвета по вашему выбору
• 1 чашка риса
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 цукини, нарезанный кубиками
• 1 банка томатного соуса
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разогрейте микроволновку до 200 градусов.
2. Вырежьте верхушки перца и удалите семена и перегородки.
3. На сковороде обжарьте лук, чеснок, морковь и цукини до мягкости.
4. Добавьте рис и томатный соус, посолите и поперчите по вкусу.
5. Наполните перца полученной смесью и накройте их верхушками.
6. Разместите перца на противне и запекайте в микроволновке около 15-20 минут до мягкости.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом запеченного перца с рисом и овощами в томатном соусе.

Этот запеканельный перец с рисом и овощами будет отличным выбором для вегетарианской или диетической пищи. Попробуйте приготовить этот интересный рецепт и насладитесь насыщенными вкусовыми сочетаниями!

Рецепт 5: Перец запеченный с морковью и грибами в сливочном соусе

Этот рецепт предлагает сочетание ароматного перца, сочной моркови и нежных грибов в сливочном соусе. Такое блюдо станет прекрасным вариантом для ужина или ужина в компании друзей и близких.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
4. Морковь очистите и нарежьте кубиками.
5. Грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
6. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы до золотистого цвета.
7. Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Добавьте сливки и тушите овощи с грибами на среднем огне до загустения соуса.
10. Выложите полоски перца в форму для запекания и заливайте их сливочным соусом.
11. Запекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут или пока перец не станет мягким.
12. Подавайте блюдо горячим.