Сладкие сырники — это очень популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить со сковороды в домашних условиях. Многие люди предпочитают использовать творог в качестве основного ингредиента, однако у нас есть отличный рецепт без творога. Основой для сырников станет манная каша, которая придаст им нежность и пушистость.
Готовить сырники на сковороде без творога очень просто. Вам потребуются всего несколько ингредиентов, которые обычно всегда есть в холодильнике. К тому же, рецепт не займет много времени — примерно 30 минут, и ваши сырники на сковороде будут готовы к подаче на стол.
Сырники получаются очень нежными и воздушными благодаря добавлению яйца и соды. А чтобы придать им неповторимый вкус, рекомендуем добавить в тесто немного сахара и ванильного сахара. Используйте фантазию и экспериментируйте с добавлением различных начинок, например, изюма, ягод или сыра. Подайте сырники на стол со сметаной или медом — это просто вкусное сочетание!
Приготовление рецепта сырников на сковороде
Шаг 1: Возьмите миску и выложите в нее муку. Просейте муку через сито, чтобы избавить ее от комков.
Шаг 2: Добавьте сахар, соль и разрыхлитель в миску с мукой. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Шаг 3: В другой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородной консистенции.
Шаг 4: Постепенно добавляйте взбитые яйца в миску с сухими ингредиентами. Перемешивайте тесто с помощью вилки или лопатки до получения однородной массы.
Шаг 5: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
Шаг 6: Ложкой выложите порции теста на сковороду. Разровняйте их в форме сырников.
Шаг 7: Обжаривайте сырники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет около 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 8: Готовые сырники выложите на блюдо и дайте им немного остыть.
Шаг 9: Подавайте сырники с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Простой и быстрый способ приготовления без использования творога
Если вы любите сырники, но не хотите использовать творог в своем рецепте, у нас есть отличная альтернатива для вас. Этот простой и быстрый способ приготовления сырников на сковороде без творога позволит вам насладиться этим вкусным блюдом, не прибегая к использованию творога.
Что вам потребуется:
- 2 яйца
- 200 грамм манки
- 100 грамм сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 мл молока
- Соль, ванилин по вкусу
- Масло для жарки
Инструкции:
- В тарелке разбейте яйца и взбейте их вилкой.
- Добавьте сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
- Всыпайте манку и разрыхлитель, добавьте молоко, соль и ванилин. Перемешайте до получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду и добавьте немного масла.
- С помощью ложки выложите порции теста на сковороду, формируя сырники.
- Жарьте сырники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Готовые сырники остудите на решетке, чтобы удалить излишки масла.
Вот и все! Ваш простой и быстрый способ приготовления сырников на сковороде без творога готов. Подавайте их с любимым вареньем, сметаной или сиропом. Приятного аппетита!
Ингредиенты для сырников на сковороде без творога
Для сырников вам понадобятся:
- 200 гр творога
- 2 яйца
- 80 гр сахара
- 150 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- По вкусу растительное масло для жарки
При желании можно добавить:
- 1 ч.л. корицы для аромата
- 1 ч.л. лимонной цедры для освежающего вкуса
- По вкусу изюм или другие сухофрукты для разнообразия
- По вкусу ягоды или фрукты для украшения
Список продуктов, необходимых для приготовления вкусных сырников
1. Кефир или йогурт: 250 мл.
Выберите натуральный кефир или йогурт с жирностью не менее 2,5%.
2. Манная крупа: 100 г.
Манная крупа придаст сырникам нежность и объем.
3. Сахар: 2 столовые ложки.
Свежие сырники станут нежными и сладкими с этим количеством сахара.
4. Пшеничная мука: 100 г.
Мука поможет сделать сырники более густыми и компактными.
5. Разрыхлитель: 1 чайная ложка.
Разрыхлитель сделает сырники пышными и легкими.
6. Соль: щепотка.
Соль придаст сырникам более выразительный вкус.