Не всегда есть время на приготовление сложных и долгих блюд. Быстрые рецепты всегда приходят на выручку, особенно когда нужно приготовить питательный обед за короткий промежуток времени. Именно в таком случае на помощь приходит быстрый рецепт рыбного супа.
Рыбный суп — это прекрасное блюдо, которое позволяет вкусно и полезно покушать, не тратя много времени на готовку. Он насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами, а также имеет легкий и нежный вкус. Бульон получается нежным и ароматным благодаря использованию свежей рыбы и приправ. Кроме того, приготовление супа займет всего 15 минут!
Для приготовления рыбного супа вам потребуются следующие ингредиенты: свежая рыба (лучше всего подойдет треска или окунь), лук, морковь, картофель, соль, перец, зелень. Сначала нужно нарезать лук и морковь, обжарить их на сковороде. Затем добавить рыбу, нарезанный картофель и заливку из воды. Вкус можно придать, добавив соль, перец и зелень. Варить суп необходимо до готовности картофеля, а затем подавать с горячими пшеничными лепешками или кусочками свежего хлеба.
Быстрый рецепт рыбного супа
Ингредиенты:
- 400 гр. свежей рыбы (лосось, треска или окунь)
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 картофелины
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Инструкция:
- Нарежьте луковицу, морковку и картофель мелкими кубиками.
- Разогрейте немного растительного масла в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель в кастрюлю и заливайте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут, пока картофель не станет мягким.
- Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте на кусочки.
- Добавьте рыбу в кастрюлю и варите еще 5 минут, пока рыба не станет нежной и готовой к употреблению.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подайте суп горячим, украсив зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Готовим вкусный обед за 15 минут
В современном мире, где все время не хватает, найти быстрый и простой рецепт для приготовления обеда стало особенно актуально. Если у вас есть всего 15 минут свободного времени, то мы предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом быстрого рыбного супа.
Ингредиенты:
- 500 грамм свежей рыбы (лучше всего подойдет филе трески или окуня)
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 2-3 морковки
- 2 картофелины
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка или укроп)
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
- Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками или полукольцами.
- Когда вода закипит, добавьте овощи и рыбу. Подождите, пока суп снова закипит.
- Посолите и поперчите по вкусу. Поварите суп на среднем огне около 10 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Приготовление этого рыбного супа займет у вас всего 15 минут, но в результате вы получите вкусный и полезный обед, который наверняка понравится вашей семье или гостям.
Выбор ингредиентов
Для приготовления вкусного рыбного супа потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм свежей рыбы (лосось, треска, окунь)
- 1 картофелина среднего размера
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 грамм риса
- 3 столовые ложки растительного масла
- свежие зелень и специи по вкусу (укроп, петрушка, семена кориандра)
- соль и перец по вкусу
Все ингредиенты легко доступны и могут быть куплены в любом продуктовом магазине.
Список продуктов для супа
Для приготовления рыбного супа вам понадобятся следующие продукты:
- 300 г свежей рыбы (лучше всего использовать филе семги или трески)
- 2 литра воды
- 1 картофелина
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка или укроп)
Все эти продукты легко доступны в местном супермаркете. Приготовьте их заранее, чтобы сэкономить время и быть готовыми начать готовить рыбный суп в любое удобное для вас время.
Приготовление
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: филе рыбы, картофель, морковь, лук, чеснок, зелень, растительное масло, соль, перец и вода.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
3. В большой кастрюле нагрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель. Обжаривайте овощи около 5 минут.
5. Добавьте воду в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавьте кусочки рыбы, чеснок, соль и перец по вкусу. Варите еще около 5 минут, до готовности рыбы.
7. Подавайте горячий рыбный суп, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе рыбы | 300 г |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Вода | 1 л |
Последовательность действий
1. Приготовьте ингредиенты:
Очистите и нарежьте рыбу на порционные кусочки. Очистите и мелко нарежьте лук. Разрежьте морковь на кружочки. При необходимости обдайте шпинат кипятком и мелко нарежьте.
2. Подготовьте посуду и инструменты:
Возьмите кастрюлю с толстыми стенками и крышкой. Подготовьте деревянную ложку для помешивания. Подготовьте чистую тарелку для подачи.
3. Приготовьте бульон:
В кастрюлю добавьте воду, посолите и доведите до кипения. Положите в кастрюлю рыбу, лук и морковь. Варите на среднем огне около 10 минут или пока рыба не станет мягкой.
4. Добавьте остальные ингредиенты:
Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный шпинат и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.
5. Подавайте и наслаждайтесь:
Выложите готовый суп в тарелки и подайте к столу. Можно дополнить суп свежими зелеными травами и подавать с кусочком свежего хлеба.