Плов — одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Это ароматное и сытное блюдо, которым можно порадовать своих близких и гостей. Классический плов готовится на открытом огне в казане, но современные мультиварки делают его приготовление еще проще и быстрее.
Плов в мультиварке с курицей — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать эту вкусную гарнировку, но не имеет времени на долгое тушение мяса на плите. Это блюдо можно приготовить за считанные минуты, а получить настоящий вкусовой фейерверк.
Готовить плов в мультиварке очень просто. Нужно лишь следовать нескольким шагам и наслаждаться результатом. Сначала приготовьте все необходимые продукты: куриную грудку, рис, лук, морковь, специи. Затем аккуратно настройте мультиварку, добавьте ингредиенты и включите нужный режим. Через некоторое время вы получите готовый и аппетитный плов.
Как приготовить плов в мультиварке
Ингредиенты:
— Курица – 500 г
— Рис – 2 стакана
— Лук – 1 большая головка
— Морковь – 2 штуки
— Растительное масло – 4 столовые ложки
— Специи (куркума, зира, кориандр, соль, перец) – по вкусу
Приготовление:
1. Курицу порезать на небольшие кусочки.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. Включить мультиварку в режиме «жарка» и разогреть растительное масло.
4. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
5. Добавить курицу и обжаривать все вместе, пока мясо не станет золотистым.
6. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
7. Промыть рис несколько раз до чистой воды, затем добавить в мультиварку к курице, луку и моркови.
8. Залить все горячей водой, чтобы она покрыла рис на 2 сантиметра.
9. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «плов» на 45 минут.
10. После готовности плова оставить его в мультиварке на 10-15 минут для настояния.
Плов готов! Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным блюдом узбекской кухни, приготовленным в мультиварке. Попробуйте различные вариации плова, добавляя свои любимые ингредиенты и специи!
Рецепт плова в мультиварке с курицей
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 стакана риса;
- 2 большие морковки;
- 2 луковицы;
- 4 столовых ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка зиры;
- 1 чайная ложка куркумы;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Разрежьте куриное филе на кусочки и обжарьте их на растительном масле в мультиварке до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте все вместе до мягкости овощей.
- Промойте рис в холодной воде и добавьте в курицу с овощами.
- Залейте ингредиенты горячей водой (по отношению риса и воды 1 к 2), добавьте зиру и куркуму, приправьте солью и перцем.
- Закройте мультиварку и включите программу «Плов» на 30 минут.
- После того как плов будет готов, дайте ему немного постоять под крышкой.
- Перед подачей на стол, посыпьте плов зеленью – это добавит ему свежести и аппетитности.
Теперь ваш плов в мультиварке с курицей готов к подаче! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для плова
Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
| Курица (грудка или ножки) | 500 г |
| Рис | 400 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук | 2 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зира | 1 чайная ложка |
| Вода | 500 мл |
Эти простые ингредиенты позволят вам приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке с курицей за короткое время.
Приготовление плова в мультиварке
Для начала, необходимо подготовить все ингредиенты: 600 грамм куриной грудки, 2 стакана риса, 2 луковицы, 4 моркови, 1 головка чеснока, специи (кумин и куркума), соль, перец и масло для жарки.
Затем, настройте мультиварку на программу «Тушение» и подождите, пока она нагреется. В это время нарежьте лук и морковь соломкой. Разогрейте масло в чаше мультиварки и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и тушите их вместе, пока морковь не станет мягкой.
Теперь вы можете добавить нарезанную куриную грудку в чашу мультиварки и продолжить обжаривать все ингредиенты вместе, пока курица не приобретет золотистый оттенок.
После этого добавьте специи (кумин и куркума) в чашу мультиварки. Добавьте соль и перец по своему вкусу. Не забудьте добавить чеснок с зубчиками, предварительно измельчив его. Тушите все в течение нескольких минут.
Теперь приготовьте рис: промойте его до чистой воды и добавьте в чашу мультиварки. Налейте 4 стакана воды и перемешайте с остальными ингредиентами. Закройте мультиварку и настройте на программу «Плов» или «Рис».
Готовьте плов в мультиварке около 40-45 минут. После окончания программы не сразу открывайте мультиварку, а дайте плову настояться внутри еще около 10-15 минут.
Вот и все! Ваш плов в мультиварке готов к подаче на стол. Подайте его горячим и наслаждайтесь невероятным вкусом и ароматом этого традиционного блюда!
Секреты вкусного плова
1. Выбор мяса. Для плова с курицей лучше использовать куриную грудку без кожи и костей. Такое мясо будет нежным и сочным.
2. Правильная температура. Важно нагреть мультиварку до нужной температуры, прежде чем начать готовить плов. Обычно это 180 градусов.
3. Правильные пропорции. Соотношение риса и мяса в плове должно быть примерно 1:1. Таким образом, вы получите блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным видом.
4. Тщательное промывание риса. Перед тем как положить рис в мультиварку, обязательно промойте его в холодной воде до полного удаления крахмала. Это позволит избежать склеивания зерен и придаст плову аппетитный внешний вид.
5. Правильное размещение ингредиентов. Каждый слой плова должен быть равномерно распределен по всей поверхности мультиварки. Это поможет достичь равномерного нагрева и приготовить плов вкусным.
6. Продолжительность готовки. Плов обычно готовится около 1,5-2 часов. Позвольте ему немного постоять после готовки, чтобы все вкусовые составляющие смогли хорошо сочетаться.
7. Правильное подача и сервировка. Готовый плов лучше подавать горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Это придаст блюду свежести и аромата.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить неповторимый и вкусный плов с курицей в мультиварке за короткое время. Попробуйте и наслаждайтесь!
Вариации рецепта
Плов с курицей в мультиварке можно приготовить несколькими способами, варьируя ингредиенты и пропорции. Вот несколько идей:
1. Плов с овощами. Добавьте в рецепт плова нашатырный перец, морковь, сладкий перец и горошек. Эти овощи придадут блюду свежий вкус и аромат. Подайте плов с огурцами солеными или свежими помидорами.
2. Плов с грибами. Вместо курицы можно использовать грибы, например, шампиньоны или белые грибы. Поджарьте грибы вместе с луком и чесноком, а затем добавьте рис и остальные ингредиенты. Получится вкусный плов с грибным ароматом.
3. Плов с куриной грудкой. Если вы предпочитаете белое мясо курицы, то замените бедра и крылышки на куриную грудку. Она нежнее и сочнее, но требует меньшего времени приготовления. Не забудьте добавить специи и зелень для придания дополнительного аромата.
В зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов в холодильнике, вы можете экспериментировать с рецептом плова в мультиварке. Главное – не бояться пробовать новые варианты и наслаждаться процессом готовки.
Готовый плов — быстрое блюдо на любой стол
Одним из главных преимуществ приготовления плова в мультиварке является его быстрая готовность. Всего за 30-40 минут вы получите ароматное и сочное блюдо. Это особенно удобно, когда нужно приготовить плов на скорую руку или у вас в гостях неожиданно появились гости.
Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся свежие овощи, куринная грудка, рис, специи и немного времени. Вы просто кладете все ингредиенты в мультиварку, настраиваете нужные параметры и забываете о готовке на несколько минут.
Готовый плов имеет неповторимый вкус и аромат. Пряные специи, ароматный рис и сочная курица создают идеальную комбинацию, которая понравится всем без исключения. Плов можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, можно готовить его для праздничного стола или просто угощать гостей на вечеринках.
Кроме того, готовый плов — это блюдо, которое легко готовить и подходит даже для начинающих кулинаров. Мультиварка буквально берет на себя все трудности и вы получаете готовое блюдо, которое выглядит и вкусно. Попробуйте приготовить плов в мультиварке с курицей и убедитесь в этом сами!