Макароны по флотски — это классическое блюдо русской кухни, которое нравится многим. Это отличный вариант для обеда или ужина, особенно когда времени на готовку не так много. Блюдо получается очень вкусным, поскольку основу составляет томатная паста, которая придает макаронам сочность и аромат. Главное преимущество этого рецепта — его простота и быстрота приготовления.
Для приготовления макарон по флотски вам понадобятся всего несколько ингредиентов: макароны, фарш, лук, томатная паста, оливковое масло, соль и перец. Фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной или смесь обоих видов. Он добавляет блюду белковую составляющую и делает его более сытным.
Процесс приготовления макарон по флотски очень прост. Сначала нужно сварить макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого в глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем фарш и тушим его до полной готовности. К фаршу добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу и тушим еще несколько минут. В конце добавляем отварные макароны и перемешиваем все ингредиенты. Блюдо готово к подаче.
Ингредиенты для приготовления макарон по флотски
Для приготовления макарон по флотски вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Макароны: 300 г.
2. Свинина: 400 г.
3. Лук репчатый: 2 шт.
4. Морковь: 2 шт.
5. Томатная паста: 3 ст. л.
6. Помидоры в собственном соку: 1 банка (400 г).
7. Соль: по вкусу.
8. Перец черный молотый: по вкусу.
9. Лавровый лист: 2 шт.
10. Масло растительное: для жарки.
11. Вода: для варки и разведения соуса.
Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность быстро готовить макароны по флотски и наслаждаться их великолепным вкусом!
Приготовление макарон по флотски: пошаговая инструкция
- Подготовьте ингредиенты: 300 г макарон, 200 г говядины, 1 луковица, 2 моркови, 2 столовых ложки томатной пасты, соль, перец, масло для жарки.
- Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде с добавлением масла.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту и немного воды, чтобы получился соус. Тушите все вместе около 15 минут.
- Отварите макароны по инструкции на упаковке до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Добавьте макароны в сковороду с говядиной и овощами. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить на среднем огне еще 5-7 минут.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Теперь ваше блюдо «Макароны по флотски» готово! Подавайте его горячим с любимым гарниром или соусом.
Следуйте этой простой и понятной инструкции, и ваш домашний обед или ужин будет незабываемым с макаронами по флотски!