Когда на улице становится холодно, а мысли о теплом, ароматном супе не покидают нашу голову, самое время приготовить что-то особенное. Фрикадельки для супа из говяжьего фарша — это именно то, что мы ищем! Простой и быстрый рецепт, но результат превзойдет все ожидания.
Главный секрет фрикаделек в том, чтобы правильно подобрать составляющие и приготовить их таким образом, чтобы они стали идеальной добавкой к говяжьему фаршу. Классический вкус дополнят специи, добавление измельченных овощей придаст им сочность, а секретность метода обжаривания с сохранением внутренней соковистости сделает блюдо настоящим шедевром.
В процессе приготовления фрикаделек из говяжьего фарша важно помнить о следующих правилах:
- Используйте свежий говяжий фарш. От качества фарша зависит вкус готовых фрикаделек.
- Добавьте разные специи. Умеренное количество специй обогатит вкус, но не перебьет его говяжьей гамбургерной ноткой.
- Не забывайте о моющем порошке! Если вы используете рукав, обычная картошка может подгореть. Главное – промыть рукав перед обжариванием.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления вкусных фрикаделек
Вот что вам понадобится:
Ингредиенты: |
500 г говяжьего фарша |
1 луковица |
2 зубчика чеснока |
1 яйцо |
2 столовые ложки панировочных сухарей |
Соль, перец — по вкусу |
Растительное масло — для обжарки |
Зелень по вкусу (петрушка, укроп) |
Как приготовить:
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- В большой чашке соедините говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформуйте небольшие фрикадельки из полученной смеси.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте фрикадельки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Выложите готовые фрикадельки на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к супу или соусу.
Вы можете использовать эти фрикадельки в вашем любимом супе сушеные куртосы. Они также прекрасно подходят для соусов и гарниров. Наслаждайтесь вкусным и питательным блюдом!
Рецепт фрикаделек из говяжьего фарша
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 чашки сухих хлебных крошек
- 1/4 чашки молока
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
Инструкции:
- В большой миске смешайте говяжий фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, молоко, яйцо, соль, перец и все сушеные специи.
- При помощи рук хорошо вымешайте все ингредиенты вместе, чтобы они хорошо соединились и получился однородный фарш.
- Сформируйте из фарша небольшие шарики и аккуратно распределите их на сковороде с подогретым маслом.
- Жарьте фрикадельки на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 5-7 минут.
- Когда фрикадельки готовы, проткните одну из них вилкой, чтобы убедиться, что они приготовились внутри.
Теперь ваша вкусная фаршевая добавка для супа или самостоятельное блюдо готова! Приятного аппетита!
Примечание: при подаче фрикаделек в суп, добавьте их перед готовностью супа и варите еще 15-20 минут.
Быстрый способ готовки супа из фрикаделек
Ингредиенты:
- 400 г говяжьего фарша;
- 1 литр бульона или воды;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль, перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Луковицу очистите и мелко нарежьте.
- В кастрюле нагрейте бульон или воду до кипения.
- В миске смешайте фарш, нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Вылепите небольшие фрикадельки из фарша.
- Осторожно опустите фрикадельки в кипящий бульон или воду и варите на среднем огне около 10 минут.
- Украсьте суп свежей зеленью и подавайте горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп с фрикадельками быстро и без лишних хлопот. Приятного аппетита!
Рецепт быстрого супа с фрикадельками
Если вам требуется приготовить что-то быстрое и вкусное, не ищите дальше. Быстрый суп с фрикадельками из говяжьего фарша придется по вкусу всем членам вашей семьи. Секрет этого рецепта в его простоте и быстроте приготовления. Вам потребуются всего несколько ингредиентов, и вы сможете насладиться ароматным и сытным супом.
Первым шагом к приготовлению этого вкусного блюда является приготовление фрикаделек. Вам потребуется говяжий фарш, хлебные крошки, яйцо, соль, перец и любимые специи. Смешайте все ингредиенты в большой миске и хорошо вымешайте, чтобы получить однородную массу. Затем, сформируйте небольшие шарики из фарша.
Вторым шагом является приготовление супа. Для этого вам потребуются картофель, морковь, лук и зелень. Очистите и нарежьте овощи. В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и воду. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
Когда картофель готов, добавьте фрикадельки в суп. Дайте им провариться в супе около 10 минут, пока они не станут полностью приготовленными. Затем посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень.
Ваш быстрый суп с фрикадельками готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого, но очень вкусного блюда. Приятного аппетита!