Рапунцель — одна из самых популярных принцесс Диснея, и ее образ стал очень популярным для украшения тортов на детские праздники. Если вы хотите создать волшебный торт со своей любимой принцессой, сегодня мы расскажем вам о пошаговом рецепте, как сделать рапунцель на торт.
Первым шагом в создании торта с Рапунцель будет приготовление вкусного и пышного бисквитного коржа. Вы можете использовать любой рецепт своего любимого бисквита. Отдельно приготовьте сливочный крем для начинки торта. Можете добавить в него ванильный экстракт, чтобы придать ему особый аромат.
Когда бисквитные коржи будут готовы и остынут, начните собирать торт. Нанесите на один корж сливочный крем, затем аккуратно накладывайте остальные коржи и смазывайте их кремом. Удостоверьтесь, что торт получается ровным и плоским.
Когда торт будет собран, оборудуйте его высокими боковыми ограждениями, чтобы помешать смешиванию крема с глазурью во время украшения. Возьмите кусочек марципана или фондана и сделайте из него голову Рапунцель. Удостоверьтесь, что голова не слишком большая по сравнению с размером торта.
Начало приготовления рапунцель на торт
Для того чтобы приготовить торт с изображением Рапунцель, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Бисквитные коржи (2-3 штуки)
- Сливочное масло (200 г)
- Сахарная пудра (100 г)
- Ванильный экстракт (1 чайная ложка)
- Пищевая краска фиолетового цвета
- Кондитерский крем (400 г)
- Кондитерский мармелад (фиолетовый и розовый)
- Кондитерский декор (цветы, бабочки, принцессы)
Шаги по приготовлению торта с изображением Рапунцель:
- Приготовьте бисквитные коржи или купите их готовые в магазине.
- Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до получения кремообразной массы. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Разделите крем на две части. В одну из них добавьте немного пищевой краски фиолетового цвета и перемешайте до получения желаемого оттенка.
- Начините собирать торт, намазывая сливочный крем на каждый корж и стекающие краски фиолетового цвета на границе коржей.
- После того как торт собран, покройте его оставшимся белым и фиолетовым кремом.
- Украсьте торт выпечкой из кондитерского мармелада в виде Рапунцель, а также добавьте разноцветный кондитерский декор.
- Поставьте торт в холодильник для охлаждения и застывания крема.
- Подайте торт с изображением Рапунцель на праздничном столе и наслаждайтесь!
Приготовление теста для рапунцель на торт
Для приготовления теста для рапунцель на торт вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Масло | 150 г |
| Яйца | 3 шт |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Молоко | 100 мл |
Для приготовления теста следуйте следующим шагам:
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте масло и ванильный экстракт в миску и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким и густым.
- Разделите тесто на две части и выложите их в две смазанные формы для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте тесто в течение 25-30 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.
- Оставьте тесто остыть перед использованием для создания рапунцель на торт.
Тесто готово для использования в создании волос Рапунцель на торт. Приятного аппетита!
Декорирование и украшение рапунцель на торт
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты и материалы:
| Торт (приготовленный и охлажденный) | Пластилин для моделирования | Краски для пластилина |
| Кисточки для рисования | Нож для моделирования | Фольга |
| Марципан или фондан | Пищевая глазурь или красители | Лента из марли или каната |
Во-первых, возьмите охлажденный торт и нанесите на него тонкий слой марципана или фондана. Выровняйте поверхность и убедитесь, что марципан плотно прилегает к торту.
Затем приготовьте Рапунцель из пластилина для моделирования, используя карандаши и изображения из интернета в качестве образца. Не забудьте использовать разные краски для пластилина, чтобы создать яркие и насыщенные цвета. Используйте кисточки для рисования мелких деталей и нож для моделирования, чтобы придать фигурке дополнительные элементы.
После того, как вы создали фигурку Рапунцель, оставьте ее на несколько часов или на ночь, чтобы пластилин высох и стал твердым. Затем аккуратно снимите пластилиновую фигурку с подложки и осторожно перенесите на торт.
Чтобы украсить рапунцель на торте, вы можете использовать пищевую глазурь или красители, чтобы придать фигурке дополнительные цвета и детали. Нанесите их с помощью кисточек, чтобы создать плавные переходы и идеально подобранные оттенки. Вы также можете использовать ленту из марли или каната, чтобы создать волосы Рапунцель, прикрепив их к голове фигурки.
Когда вы закончите декорирование и украшение рапунцель на торт, ваши гости будут в восторге от такой оригинальной и впечатляющей работы. Будьте уверены, что маленькая принцесса будет счастлива увидеть своего любимого персонажа на торте, и это станет настоящей изюминкой любого праздничного стола.