Куриный суп – это одно из самых популярных блюд, которое любят многие. Он отличается нежным мясом, ароматным бульоном и большим количеством вкусных овощей. В этой статье мы расскажем вам о рецепте куриного супа с пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли приготовить его у себя дома без особых усилий. Давайте начнем!

Ингредиенты:

• 1 куриное филе;
• 2 литра воды;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 стебель сельдерея;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка).

Пошаговая инструкция:

Шаг 1: Возьмите куриное филе и вымойте его под проточной водой. Затем нарежьте его на небольшие кусочки.

Шаг 2: В большой кастрюле закипятите воду. Когда вода закипит, аккуратно добавьте кусочки курицы и варите их на среднем огне около 15 минут.

Шаг 3: Очистите и нарежьте картофель, морковь, луковицу и стебель сельдерея. Добавьте их в кастрюлю с курицей и варите еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4: Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень – укроп и петрушку. Перемешайте и варите суп еще 2-3 минуты.

Шаг 5: Готовый куриный суп можно подавать горячим, посыпав зеленью сверху каждой порции. Приятного аппетита!

Куриный суп: простой рецепт и пошаговые инструкции

Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

Шаг 2: Нагрейте большой котелок на среднем огне. Добавьте кубики куриной грудки и обжарьте их до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте луковицы и чеснок в котелок с курицей. Обжарьте их вместе с куриной грудкой до мягкости.

Шаг 4: Добавьте морковь, картофель и сельдерей в котелок. Перемешайте их вместе с обжаренными ингредиентами. Готовьте вместе в течение 5 минут, пока овощи не станут немного мягче.

Шаг 5: Добавьте куриной бульон и воду в котелок. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты вместе и доведите суп до кипения.

Шаг 6: Уменьшите огонь и накройте котелок крышкой. Готовьте суп в течение 20-25 минут, пока курица и овощи не будут полностью приготовлены.

Шаг 7: Подавайте суп горячим, украсив его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты для куриного супа

Чтобы приготовить вкусный куриной суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Куриное филе – 300 г

— Картофель – 2-3 штуки

— Морковь – 1 штука

— Лук – 1 штука

— Сельдерей – 1 стебель

— Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

— Соль – по вкусу

— Перец – по вкусу

— Лавровый лист – 2-3 штуки

— Вода – 2 литра

Выбирая ингредиенты, старайтесь использовать свежие и качественные продукты. Это поможет вашему супу быть вкусным и ароматным.

Приготовление куриного супа

Ингредиенты:

• 1 куриное филе (300 г)
• 1 луковица
• 3 морковки
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 100 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• зелень (петрушка, укроп) для подачи

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте ингредиенты: очистите луковицу и морковки, нарежьте мелкими кубиками; картофель очистите и нарежьте кубиками; перец болгарский нарежьте полукольцами.
2. В кастрюле с толстым дном нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать 5 минут.
4. Добавьте нарезанный картофель и перец болгарский. Обжаривайте овощи еще 5 минут.
5. Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте его до золотистого цвета.
6. Залейте кипятком, чтобы овощи и мясо были покрыты. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
8. Добавьте зеленый горошек и варите еще 5 минут.
9. Подавайте суп, посыпав свежей зеленью.

Вкусный куриный суп готов! Приятного аппетита!

Подача куриного супа на стол

Традиционно куриной суп подают в глубоких тарелках, украшенных зеленью. Вы можете добавить пару ломтиков свежего хлеба или гренок к супу – это отличный способ придать блюду больше насыщенности.

Если вы хотите создать более изысканный обед или ужин, можно подать куриный суп в мини кокотницах. Это добавит нотку элегантности к вашему столу.

Для тех, кто предпочитает необычные решения, можно использовать хлебные чашечки для подачи куриного супа. Просто вырежьте верхушку хлебной булки, выньте ненужный мякиш, и налейте внутрь горячий суп. Такой вариант подачи не только выглядит оригинально, но и добавляет некоторую гармонию вкусу.

Помимо этого, для украшения супа можно использовать различные пряности, сливки, зелень и специи. Красивое и правильно оформленное блюдо создаст аппетитный вид и приятную атмосферу за столом.