Многие из нас обожают нежный вкус горячего какао, особенно в холодные зимние вечера. Однако, когда речь идет о похудении, возникает вопрос: можно ли пить какао при стремлении сбросить лишние килограммы?
Для ответа на этот вопрос мы обратились к эксперту — диетологу Ивановой Елене Васильевне. В своей статье 2021 года она обратила внимание на несколько ключевых моментов, которые стоит учесть.
Во-первых, какао само по себе является низкокалорийным напитком, особенно если его приготовить на воде без добавления сахара и сливок. Одна чашка горячего какао может содержать всего около 50-60 калорий, что значительно меньше, чем обычный горячий шоколад.
Мифы о вреде какао при похудении
Миф 1: Какао содержит много сахара и калорий
На самом деле, какао само по себе — это низкокалорийный продукт, содержащий всего около 12-15 калорий на порцию без добавления молока и сахара. Если вы предпочитаете пить какао без добавлений, то не стоит волноваться о его влиянии на вашу диету.
Миф 2: Какао вызывает аппетит и подавляет чувство сытости
Исследования показывают, что какао может помочь уменьшить аппетит и улучшить чувство сытости. Это происходит благодаря содержанию клетчатки и других пищевых волокон, которые задерживают высвобождение гормонов голода и увеличивают сатиацию.
Миф 3: Какао вызывает ухудшение обмена веществ
На самом деле, какао может быть полезным для обмена веществ. Исследования показали, что питательные вещества, содержащиеся в какао, могут улучшить обмен веществ и способствовать потере веса. Какао содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые могут ускорить обмен веществ и повысить термогенез.
Миф 4: Какао вызывает ночной голод и нарушает сон
На самом деле, какао не содержит кофеина в таких больших количествах, как кофе или черный чай. Поэтому пить какао перед сном не должно вызывать проблем с вечерними перекусами или нарушениями сна.
Миф 5: Какао вызывает повышение уровня сахара в крови
На самом деле, какао содержит низкий гликемический индекс, что означает, что оно не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Однако, следует отметить, что добавление сахара или молока может увеличить гликемический индекс какао.
| Миф | Действительность |
|---|---|
| Какао содержит много сахара и калорий | Какао без добавлений низкокалорийное |
| Какао вызывает аппетит и подавляет чувство сытости | Какао может уменьшить аппетит и улучшить чувство сытости |
| Какао вызывает ухудшение обмена веществ | Какао может улучшить обмен веществ |
| Какао вызывает ночной голод и нарушает сон | Какао не вызывает проблем с перекусами и сном |
| Какао вызывает повышение уровня сахара в крови | Какао имеет низкий гликемический индекс |
Почему пить какао может быть полезно
Кроме того, какао содержит флавоноиды, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Они способствуют расширению кровеносных сосудов, нормализации кровяного давления и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Какао также может помочь вам контролировать аппетит и подавлять чувство голода. Насыщение после употребления какао продолжается дольше благодаря содержанию растительных волокон, которые способствуют увеличению сытости.
Кроме того, какао содержит фенетиламин, который стимулирует выработку эндорфинов — гормонов счастья. Это может помочь улучшить настроение и уменьшить стресс, что также важно во время похудения.
Однако стоит помнить, что важно употреблять какао в умеренных количествах и без добавления сахара или жирных добавок. В противном случае, его полезные свойства могут быть нейтрализованы.
Рецепты низкокалорийного какао для похудения
| Рецепт | Ингредиенты | Калорийность |
|---|---|---|
| Какао с миндальным молоком | 1 столовая ложка какао-порошка, 1 чашка миндального молока | около 70 калорий |
| Какао с обезжиренным молоком | 1 столовая ложка какао-порошка, 1 чашка обезжиренного молока | около 80 калорий |
| Какао с низкокалорийным сладителем | 1 столовая ложка какао-порошка, 1 чашка миндального молока, 1 пакетик низкокалорийного сладителя | около 60 калорий |
Все эти рецепты очень просты в приготовлении. Вам просто нужно смешать все ингредиенты в кастрюле и нагреть на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока напиток не нагреется до желаемой температуры. Затем наслаждайтесь низкокалорийным какао в удовольствие!
Не забывайте, что помимо выбора низкокалорийных ингредиентов, также важно контролировать порции и не употреблять напиток слишком часто. Умеренное потребление какао в рамках здорового и сбалансированного рациона питания поможет вам сохранить прогресс в похудении.
Как заменить сахар в рецепте какао
Если вы хотите пить какао при похудении, но не хотите потерять сладкий вкус, можно заменить сахар на более здоровые альтернативы. Вот несколько идей:
- Мед: Мед содержит меньше калорий, чем сахар, и является более натуральным и полезным продуктом. Добавьте небольшое количество меда в свое какао, чтобы придать ему сладкий вкус.
- Стевия: Стевия — это натуральный подсластитель, который не содержит калорий. Вы можете использовать стевию в порошке или жидкой форме вместо сахара в своем рецепте какао.
- Ваниль: Добавление немного натуральной ванили в ваше какао может придать ему сладкий и ароматный вкус, без добавления сахара.
- Кокосовый сахар: Кокосовый сахар имеет более низкий гликемический индекс, чем обычный сахар, и содержит некоторое количество питательных веществ. Попробуйте заменить обычный сахар на кокосовый сахар в своем рецепте какао.
Помните, что при похудении порции и частота употребления какао также играют важную роль. Умеренное употребление какао, приготовленного с альтернативами сахара, может помочь вам насладиться вкусом, без негативного влияния на процесс похудения.
Альтернативные ингредиенты в рецепте какао
При приготовлении какао можно использовать различные альтернативные ингредиенты, которые помогут вам разнообразить вкус напитка и добавить ему полезные свойства. Вот несколько идей, которые можно включить в рецепт какао при похудении:
- Кокосовое молоко. Оно является низкокалорийной альтернативой обычному молоку и придаст напитку нежный вкус с легкой сладостью.
- Миндальное молоко. Этот вид молока богат аминокислотами и полезными жирами, что способствует улучшению обмена веществ и похудению.
- Мед. Добавление натурального меда в какао придаст ему натуральную сладость, а также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Корица. Этот пряный перец не только добавит аромата, но и поможет улучшить обмен веществ, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить аппетит.
- Ваниль. Добавление натуральной ванили в какао придаст напитку нежный аромат и вкус, а также снизит сахарный аппетит.
Эти альтернативные ингредиенты помогут сделать ваше какао еще более полезным и изысканным, в то время как рекомендации эксперта помогут вам сохранить баланс калорий и достичь желаемых результатов при похудении.
Советы по употреблению какао при похудении
1. Выбирайте натуральное какао без добавок
При выборе какао для похудения рекомендуется остановиться на натуральном продукте без добавленного сахара, молока или других ингредиентов. Такое какао содержит меньше калорий и сахара, что поможет поддерживать низкий уровень калорийности диеты.
2. Избегайте добавления сливок и сахара в напиток
Для сохранения эффективности похудения рекомендуется выпивать какао без добавок. Поскольку сладкий и кремовый вкус может побуждать к чрезмерному потреблению, что может нарушить баланс калорий и замедлить процесс сжигания жира.
3. Умеренное потребление какао
При похудении рекомендуется употреблять какао с умеренностью. Несмотря на его полезные свойства, излишнее употребление какао может привести к увеличению калорийности диеты. Рекомендуется придерживаться порции в 1-2 чашки в день.
4. Учитесь читать метки на упаковке
При выборе какао рекомендуется обратить внимание на метку на упаковке. Изучение состава поможет избежать покупки продукта с высоким содержанием сахара или других нежелательных добавок.
5. Какао в комбинации с диетой и физической активностью
Употребление какао само по себе не является гарантией похудения. Для достижения желаемых результатов, важно сочетать его потребление с балансированной диетой и регулярными физическими нагрузками.
Важно помнить, что при похудении каждый организм индивидуален, и эффект от потребления какао может варьироваться в зависимости от множества факторов. Рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом перед включением какао в рацион при похудении.