Кто не любит блины? А особенно если они готовятся быстро, просто и еще и вкусно! В этом рецепте я поделюсь с вами своим лучшим способом приготовления треугольных блинов с ветчиной и сыром. Это идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина, которое пригодится как для семейного праздника, так и для обычного вечера в кругу близких.

Основу для наших треугольных блинов составляет традиционное тесто. Что важно, оно готовится очень просто! Смешайте 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара и щепотку соли в большой миске. В отдельной емкости взбейте 2 яйца с 2 стаканами молока и 50 г растопленного сливочного масла. Постепенно влейте яичную смесь в миску с мукой, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комочков.

Теперь самое интересное — начинка для блинов! Для треугольных блинов с ветчиной и сыром я рекомендую использовать ломтики ветчины и натертый сыр. Возьмите по 1 ломтику ветчины и на каждый ломтик положите немного натертого сыра. Сверните ветчину с сыром в трубочку и положите внутрь блина. Для треугольных блинов необходимо сделать четыре надреза по бокам блина и вынуть внутреннюю часть, чтобы получился треугольный рисунок.

Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые треугольные блины с ветчиной и сыром подавайте горячими с любимым соусом или дополнительной начинкой, например, свежими овощами или зеленью. Наслаждайтесь великолепным вкусом и насладитесь простотой и быстротой приготовления этого блюда!

Рецепт треугольных блинов с ветчиной и сыром

— 2 стакана муки

— 2 яйца

— 2 стакана молока

— 100 грамм ветчины

— 100 грамм твердого сыра

— соль и перец по вкусу

— масло для жарки

Для начала, в большой миске смешайте муку, яйца и молоко. Тщательно размешайте до получения однородного теста без комочков. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока. Добавьте соль и перец по своему вкусу.

Далее, на разогретой сковороде растопите масло. Затем вылейте половину теста на сковороду и распределите его равномерно по дну.

Пока блины жарятся, нарежьте ветчину и сыр мелкими кубиками. Когда первая сторона блина подрумянилась, распределите половину ветчины и сыра равномерно по поверхности блина.

После этого, аккуратно переверните блин на другую сторону и жарьте до готовности. Когда блины станут золотистыми с обеих сторон, они готовы к подаче.

Таким же образом приготовьте остальные блины с ветчиной и сыром, используя оставшееся тесто и ингредиенты.

Готовые треугольные блины с ветчиной и сыром можно подавать к столу с любым соусом или сметаной. Они идеально сочетаются с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Приготовление треугольных блинов

• Мука — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Ветчина — нарезанная на кусочки
• Сыр — натертый на терке

Шаг 1: Просейте муку и соль в большую миску. Сделайте небольшую ямку в центре муки.

Шаг 2: Разбейте яйцо в ямку с мукой и добавьте половину молока. Взбейте яйцо и молоко вилкой, пока не получится однородная смесь.

Шаг 3: Постепенно добавляйте оставшееся молоко в миску, продолжая взбивать смесь вилкой до получения гладкого теста.

Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Шаг 5: Черпайте половину полной ложки теста и вылейте его на сковороду, растекая по всей поверхности.

Шаг 6: Выложите на половину блина кусочки ветчины и натертого сыра. Прикройте другой половинкой блина и прижмите вилкой по краям, чтобы защипать начинку.

Шаг 7: Жарьте блин на одной стороне примерно 2-3 минуты, затем переверните его и жарьте еще 2-3 минуты до золотистой корочки.

Шаг 8: Переложите готовые блины на тарелку и продолжайте жарить оставшееся тесто с начинкой.

И вот ваши аппетитные треугольные блины с ветчиной и сыром готовы! Подавайте их горячими и наслаждайтесь вкусом!

Ингредиенты для треугольных блинов с ветчиной и сыром

Для приготовления треугольных блинов с ветчиной и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом готовки, чтобы процесс приготовления был гладким и быстрым.

Шаги приготовления треугольных блинов

Для приготовления треугольных блинов с ветчиной и сыром вам потребуется:

• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 100 грамм ветчины
• 100 грамм твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Шаг 1. В большой миске смешайте муку, яйца и молоко. Добавьте щепотку соли и перца, и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 2. Натрите сыр на крупной терке, а ветчину на мелкой терке.

Шаг 3. На разогретой сковороде с растительным маслом выложите небольшую порцию теста и равномерно разотрите его по дну сковороды.

Шаг 4. Посыпьте половиной натертого сыра и ветчины по поверхности теста.

Шаг 5. Сверните блин посередине и оставьте на сковороде до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны.

Шаг 6. Повторите шаги 3-5 для оставшегося теста и начинки, пока не приготовите все блины.

Готовые треугольные блины с ветчиной и сыром можно подавать с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Подача и хранение треугольных блинов с ветчиной и сыром

Подать треугольные блины с ветчиной и сыром можно как на завтрак, так и на обед или ужин. Они идеально сочетаются с овощным салатом или свежими овощами. Для более привлекательного внешнего вида, вы можете украсить блюдо зеленью, томатным соусом или маринованными огурчиками.

Если у вас остались треугольные блины, и вы хотите сохранить их на другой день, пожалуйста, следуйте следующим инструкциям:

Хранение блинов в холодильнике позволит им сохранить свою текстуру и вкус до 2-3 дней. Перед подачей убедитесь, что блины выглядят и пахнут свеже. Если блины имеют странный запах или вид, лучше не рисковать и выбросить их.