Сегодня мы предлагаем вам попробовать стеклянную лапшу — это удивительно вкусное и быстрое блюдо из тонких рисовых лапшек, которое станет отличным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Стеклянная лапша быстро готовится и отлично сочетается с разными соусами и добавками. Если у вас осталось всего несколько минут на приготовление обеда или ужина, стеклянная лапша — идеальный вариант для вас.
В статье представлены лучшие рецепты стеклянной лапши наскорую руку. У вас найдется время, чтобы попробовать каждое блюдо и выбрать свое любимое.
1. Лапша с овощами и соевым соусом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает легкие, но сытные блюда. Просто обжарьте овощи на сковороде, добавьте вареную стеклянную лапшу и приправьте соевым соусом. За несколько минут ваш обед будет готов!
2. Лапша по-восточному с курицей. Цыпленок и стеклянная лапша — отличная комбинация! Сначала обжарьте кусочки курицы на сковороде, добавьте овощи и вареную стеклянную лапшу. Приготовьте вкусный соус на основе соевого соуса, имбиря и чеснока и добавьте его к блюду. Подавайте горячим, и ваши близкие будут приятно удивлены!
3. Лапша с морепродуктами и овощами. Этот рецепт перенесет вас на берег моря благодаря своему неповторимому морскому вкусу. Приготовьте морепродукты (креветки, кальмары и мидии), обжарьте овощи и добавьте вареную стеклянную лапшу. Подайте блюдо с лимонной ломтиками и свежей зеленью — оно будет просто незабываемым!
Не нужно тратить много времени на сложные блюда, чтобы наслаждаться вкусом. Все, что вам нужно, это немного фантазии и стеклянная лапша. Убедитесь сами, что приготовить вкусный и сытный обед на скорую руку возможно!
Простые и вкусные рецепты стеклянной лапши
Рецепт №1: Лапша с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты:
- 200 г стеклянной лапши
- 300 г куриной грудки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 перец
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Курицу нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Морковь и лук нарежьте соломкой, перец – тонкими полосками.
- В ту же сковороду добавьте немного масла и обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте к обжаренным овощам и куриной грудке стеклянную лапшу и тушите все вместе 3-5 минут.
- Подавайте горячим в глубокой тарелке, полейте соевым соусом и посыпьте зеленью.
Рецепт №2: Вегетарианская стеклянная лапша с шампиньонами
Ингредиенты:
- 200 г стеклянной лапши
- 200 г шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, морковь и лук – соломкой.
- Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, затем добавьте морковь и шампиньоны.
- Обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
- Поместите стеклянную лапшу в горячую воду и доведите до кипения.
- Выложите готовую лапшу на тарелку, сверху распределите приготовленные овощи и посыпьте соевым соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт 1: Быстрая стеклянная лапша со свининой и овощами
Ингредиенты:
- 200 г свинины
- 150 г стеклянной лапши
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- По 1 столовой ложке соевого соуса и растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Свинину нарежьте тонкими полосками. Вымойте и обсушите.
- Морковь и лук нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте морковь и лук до мягкости.
- Добавьте свинину и чеснок. Обжаривайте до готовности свинины.
- Вскипятите воду в кастрюле и сварите стеклянную лапшу по инструкции на упаковке.
- Добавьте сваренную лапшу к овощам и свинине.
- Постепенно добавляйте соевый соус, перемешивайте.
- Доведите до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячими.
Рецепт 2: Пикантная лапша из свежих морепродуктов
Ингредиенты:
— 200 г стеклянной лапши
— 200 г свежих креветок
— 150 г мидий в раковине
— 150 г кальмара
— 1 красный перец
— 1 красный лук
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка оливкового масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Креветки очистите от панциря, удалите кишечную нить, а кальмара нарежьте кольцами.
2. Нарежьте лук и перец тонкой соломкой. Разомните чеснок.
3. Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук, перец и чеснок. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
4. Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте до готовности, примерно 2-3 минуты, пока они не станут ярко-розовыми.
5. Затем добавьте кальмар и мидии в раковине. Обжаривайте еще около 2 минут, пока морепродукты не станут мягкими и прозрачными.
6. В это время в кастрюле залейте воду и доведите до кипения. Посолите воду и добавьте стеклянную лапшу. Готовьте ее согласно инструкции на упаковке, обычно 2-3 минуты.
7. Откиньте лапшу на дуршлаг и оставьте на пару минут, чтобы лишняя вода стекла.
8. Переложите стеклянную лапшу в сковороду с морепродуктами и овощами. Добавьте соевый соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
9. Подавайте горячую пикантную лапшу из свежих морепродуктов на стол и наслаждайтесь вкусом!
Рецепт 3: Вегетарианская стеклянная лапша с грибами и соусом терияки
Этот рецепт стеклянной лапши идеально подойдет для вегетарианцев, и в то же время он очень вкусный и простой в приготовлении. Грибы и соус терияки добавляют особый вкус и аромат этому блюду.
Ингредиенты:
- 150 г стеклянной лапши
- 200 г свежих грибов (например, шампиньоны)
- 1 маленькая луковица
- 2 столовые ложки соуса терияки
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Нарежьте грибы и лук тонкими полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и грибы, обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте стеклянную лапшу в сковороду и обжарьте ее несколько минут, чтобы она стала прозрачной и мягкой.
- Добавьте соус терияки в сковороду и перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Готовую стеклянную лапшу с грибами и соусом терияки разложите на тарелки и подавайте горячей.
Приятного аппетита!