Манник — это популярное и простое блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько минут. Основными ингредиентами являются манная крупа и кефир. Вместе они создают неповторимый вкус и аромат, который порадует даже самого взыскательного гурмана.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты: манная крупа, кефир, сахар, яйца, масло и соль. Первым делом разбейте яйца в миску и добавьте в них сахар. Тщательно взбейте, чтобы получилась однородная масса.
Далее добавьте кефир и соль в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения гладкой и однородной консистенции. Постепенно добавьте манную крупу, помешивая в течение нескольких минут. Важно следить за тем, чтобы не образовались комочки.
Готовую массу перелейте в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом, чтобы манник не прилипал. Равномерно распределите массу по форме и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте манник примерно 25-30 минут до золотистой корочки.
Когда манник приобретет аппетитный вид, достаньте его из духовки и оставьте немного остыть. Подавайте этот вкусный десерт теплым или остывшим, в зависимости от вашего предпочтения. Вы можете добавить свежие фрукты, сироп или сгущенное молоко для усиления вкусовых ощущений. Приятного аппетита!
Не упустите возможность насладиться прекрасным вкусом домашнего манника на кефире. Сделайте этот простой и доступный десерт для всей семьи и порадуйте своих близких его нежным ароматом и неповторимым вкусом.
Легкий рецепт манника на кефире
Ингредиенты:
• 2 стакана манной крупы
• 2 стакана кефира
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара
• щепотка соли
Шаг 1: В большой посуде смешать манную крупу с кефиром. Оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 2: В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
Шаг 3: Растопить сливочное масло и добавить к нему взбитые яйца. Перемешать.
Шаг 4: Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать.
Шаг 5: Постепенно добавить манку с кефиром в яичную смесь, размешивая до получения однородной консистенции.
Шаг 6: Перелить тесто в смазанную жиром форму и разровнять поверхность.
Шаг 7: Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки. Проверить готовность, проткнув манник деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.
Шаг 8: Дать маннику немного остыть, затем вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки.
Теперь у вас есть легкий рецепт манника на кефире, который можно приготовить у себя дома. Приятного аппетита!
Процесс готовки шаг за шагом с фото
Шаг 1. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления манника. Вам понадобятся:
| 1 стакан кефира | 1 стакан манной крупы | 1/2 стакана сахара |
| 1 стакан муки | 1/2 стакана растительного масла | 1/2 ч. л. разрыхлителя (соды) |
| 1 яйцо | ванильный сахар — по вкусу |
Шаг 2. В большой миске смешать кефир, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешать до полного растворения сахара.
Шаг 3. Добавить манную крупу в миску с кефиром и перемешать. Оставить на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.
Шаг 4. В отдельной миске взбить яйцо и добавить его в массу с кефиром и манной крупой. Тщательно перемешать до образования однородной смеси.
Шаг 5. Постепенно добавлять муку в массу и тщательно перемешивать, чтобы не было комочков.
Шаг 6. Добавить разрыхлитель (соду) в тесто и еще раз перемешать, чтобы равномерно распределить разрыхлитель.
Шаг 7. Нагреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
Шаг 8. Выпекать манник в разогретой духовке около 30-40 минут, или пока он не станет золотистым сверху.
Шаг 9. После готовности, вынуть манник из духовки и оставить его немного остыть перед подачей на стол.
Шаг 10. Приятного аппетита! Подавайте манник с чаем или кофе. Можно украсить десерт свежими ягодами или сиропом.
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- 1 стакан кефира
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 3 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания формы
- сметана или джем для подачи
Как приготовить и подать манник на кефире
Для приготовления манника на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Кефир | 200 мл |
| Мука | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сливочное масло | 100 г |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | для посыпки |
1. В большой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйца с кефиром и растопленным сливочным маслом.
3. Постепенно добавляйте смесь из яиц и кефира к сухим ингредиентам в большой миске и хорошо перемешивайте до получения однородного теста.
4. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте манник в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху и полностью пропечется внутри.
Подайте манник на кефире теплым, посыпав его сахарной пудрой. Вы можете нарезать его на порции и подавать с чашкой чая или кофе.
Результат: вкусный домашний десерт
После всех этапов приготовления и нескольких минут выпечки, манник готов! Свежий аромат заполняет всю кухню, а золотистая корочка добавляет аппетитного вида. Вытаскивая духовку, вы ощущаете, как начинает растаять шоколад, смешиваясь с мягким кефирным тестом.
После небольшого остывания можно приступать к праздничному угощению. Подайте манник на стол, нарезав его на кусочки. Каждый кусочек-это нежное, мягкое облачко с таемыми каплями шоколада. Чтобы придать еще больший аромат и вкус, посыпьте сверху немного сахарной пудры.
Закрыв глаза, вы наслаждаетесь первым кусочком. Манник окутывает ваш язык, наполняя каждую клеточку своим сладким вкусом. Его маленькие шоколадные капли растают во рту, оставляя незабываемый послевкусие. В составе этого десерта все натуральные продукты, поэтому его можно смело давать ребенку.
Добавьте в свою коллекцию этот простой и быстрый рецепт манника на кефире, чтобы всегда порадовать своих близких вкусным домашним десертом. Приятного аппетита!