Кремовые десерты – это идеальный способ утолить жажду сладкого и порадовать свой вкус. Однако, часто мы ограничены возможностями нашей кухонной техники. Но не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас пять простых и вкусных рецептов кремовых десертов, которые можно приготовить без использования сметаны и миксера!

Первый рецепт: Банановый крем. Вам понадобятся только два ингредиента – спелый банан и ванильный йогурт. Просто смешайте их в блендере до получения однородной массы. Полученный банановый крем можно подавать самостоятельно или использовать как добавку к другим десертам.

Второй рецепт: Шоколадный мусс. Всего три ингредиента – темный шоколад, молоко и яйца. Растопите шоколад на водяной бане и охладите его до комнатной температуры. В отдельной емкости взбейте яйца и добавьте охлажденный шоколад. Затем добавьте молоко и взбейте все ингредиенты до однородности. Разлийте полученную смесь в креманки и охладите в холодильнике несколько часов до застывания.

Третий рецепт: Кремовый рисовый пудинг. В этом рецепте вы будете использовать рисовую крупу, молоко, сахар, ваниль и яйцо. Сначала сварите рис по инструкции на упаковке, затем взбейте яйцо с сахаром и добавьте ваниль и молоко. Смешайте все ингредиенты и варите пудинг на среднем огне до загустения. Перелейте пудинг в форму и охладите до полного застывания.

Четвертый рецепт: Ванильный крем. Здесь вам понадобятся молоко, сахар, крахмал, ваниль и яйца. Сначала смешайте яйца, сахар и ваниль в отдельной емкости. В другой емкости смешайте крахмал с молоком. Доведите молоко до кипения, затем постепенно добавляйте смесь с яйцами, постоянно помешивая. Продолжайте варить крем на среднем огне до загустения. Охладите и подайте ванильный крем с любым видом фруктов или ягод.

Пятый рецепт: Малиновый крем. Вам понадобятся малины (можно использовать замороженные), сахар, желатин и ванильный йогурт. Сначала готовим желатин, как указано на упаковке. Затем смешиваем малины с сахаром и взбиваем в блендере до получения пюре. Добавляем ванильный йогурт и охлажденный желатин, тщательно перемешиваем. Разливаем крем в порционные формочки и охлаждаем до застывания.

Насладитесь вкусными и нежными кремовыми десертами без использования сметаны и миксера! Попробуйте каждый из рецептов и насладитесь удивительно вкусными комбинациями и текстурами. Вы удивитесь, как легко и быстро можно приготовить такие вкусные и кремовые десерты даже без специальных инструментов!

Кремовые десерты без сметаны и миксера

1. Сливочное печенье без печенья: для этого десерта вам понадобятся сливочное масло, сгущенное молоко, ванильный экстракт и пакетик ванильного пудинга. Просто смешайте все ингредиенты в кастрюле, нагрейте на среднем огне, пока не загустеет, и затем охладите перед употреблением. Вы получите восхитительный кремовый десерт, который можно подавать с фруктами или печеньем.

2. Манная каша десертная: для этого десерта вам понадобятся молоко, сахар, манная крупа, сливочное масло и ванильный экстракт. В кастрюле смешайте молоко, сахар, манную крупу и сливочное масло, и варите на среднем огне, пока каша не загустеет. Затем добавьте ванильный экстракт и перемешайте. Охладите перед подачей. Этот кремовый десерт идеально сочетается с ягодами или вареными фруктами.

3. Крем брюле: для этого десерта вам понадобятся яйца, сахар, ванильный экстракт и коричневый сахар. В кастрюле разогрейте молоко, но не закипятите. В отдельной миске взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт. Влейте разогретое молоко в яичную смесь и перемешайте. Затем разлейте смесь по креманкам и поставьте в духовку на 30-40 минут. После этого охладите десерт и посыпьте его коричневым сахаром. Подавайте крем брюле в декоративных блюдцах.

4. Шоколадный мусс: для этого десерта вам понадобится темный шоколад, масло и яйца. Растопите шоколад с маслом на водяной бане. Отделите желтки от белков и взбейте желтки до однородной консистенции. Добавьте теплую шоколадную смесь к желткам и перемешайте. Затем аккуратно добавьте взбитые белки и медленно перемешайте все ингредиенты. Разлейте мусс по порционным блюдцам и охладите перед подачей.

5. Рисовый пудинг: для этого десерта вам понадобятся рис, молоко, сахар, яйца и ванильный экстракт. В кастрюле смешайте рис, молоко, сахар и ванильный экстракт, и варите на медленном огне, пока рис не станет мягким и молоко не загустеет. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте в них немного рисовой смеси, чтобы разбавить яйца. Затем влейте яичную смесь в кастрюлю с рисом и перемешайте. Охладите перед подачей и наслаждайтесь этим кремовым десертом.

Вот и все — пять прекрасных рецептов кремовых десертов без сметаны и миксера. Попробуйте приготовить хотя бы один из них и наслаждайтесь нежным кремовым вкусом в каждом кусочке. Не забывайте экспериментировать с добавлением фруктов, ягод или орехов для придания десерту особого аромата и текстуры.

Шоколадное печенье с карамельным кремом: рецепт и инструкция

Итак, вот рецепт шоколадного печенья с карамельным кремом:

Ингредиенты:

• 150 г темного шоколада;
• 100 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 200 г сгущенного молока;
• 50 г сливочного масла для карамельного крема.

Инструкция по приготовлению:

1. Расплавьте темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте растопленный шоколад с маслом и перемешайте до получения однородной смеси.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, покрытый бумажными формами для выпечки.
6. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут, пока оно не станет золотистым и немного поднимется.
7. Оставьте печенье остывать.
8. В сотейнике расплавьте сливочное масло для карамельного крема на медленном огне. Добавьте сгущенное молоко и подогревайте смесь до загустения, время от времени помешивая.
9. Снимите карамельный крем с огня и оставьте его остывать.
10. Нанесите карамельный крем на остывшее печенье, используя кондитерский мешок или просто ложку.
11. Дайте карамельному крему застыть перед подачей печенья на стол.

Приятного аппетита!

Банановый пудинг с ванильным соусом: рецепт и инструкция

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 2 столовые ложки меда
• 1 чашка молока
• 2 столовые ложки крахмала
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Порция вкусного ванильного соуса

Инструкция по приготовлению:

1. В блендере сочетайте спелые бананы, мед, молоко, крахмал и ванильный экстракт. Блендеруйте до получения гладкой консистенции.
2. Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока пудинг не загустеет. Это займет около 5-7 минут.
3. Когда пудинг загустеет, снимите кастрюлю с огня и оставьте на несколько минут, чтобы остыть.
4. Разделите пудинг на порционные блюдца и охладите в холодильнике в течение нескольких часов.
5. Когда пудинг полностью остынет, подавайте его со свежим или ванильным соусом.

Попробуйте приготовить этот банановый пудинг с ванильным соусом и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом. Этот десерт обязательно понравится всем!

Клубничное тирамису: рецепт и инструкция

Что вам понадобится:

• 200 г сладкого маскарпоне
• 100 г сахарного песка
• 250 г свежей клубники
• 100 мл сливок (20-30%)
• 200 г леденцовых печенье-савоярди
• 2 столовые ложки кофе (разведенные в 50 мл горячей воды)
• 1 столовая ложка рома (опционально)

Инструкция:

1. Смешайте маскарпоне с сахарным песком в большой миске. Взбейте смесь до однородной консистенции.
2. Взбейте сливки в отдельной миске до тех пор, пока они не станут густыми.
3. Осторожно добавьте взбитые сливки в миску с маскарпоне. Перемешайте смесь до получения однородной текстуры.
4. Вымойте и обсушите клубнику. Нарежьте ее на тонкие ломтики.
5. Намочите печенье-савоярди в кофе с ромом (если используете) и выложите его слоем на дно формы или бокалов для тирамису.
6. Положите половину маскарпоне-сливочной смеси сверху печенья.
7. Добавьте половину нарезанной клубники.
8. Повторите слои с печеньем, маскарпоне-сливочной смесью и клубникой.
9. Украсьте клубничным тирамису свежими ягодами клубники.
10. Поместите десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и насытился вкусами.

Вот и все! Ваше клубничное тирамису готово к подаче! Приятного аппетита!

Кокосовый рисовый пудинг: рецепт и инструкция

1. Смешайте 1 чашку риса с 2 ½ чашками воды и 1 чашкой кокосового молока в кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите рис на низком огне около 15-20 минут или до тех пор, пока он не станет мягким и впитает всю жидкость.
2. Добавьте вареному рису ¼ чашки сахара, ¼ чашки кокосового молока и немного ванильного экстракта или порошка. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. Выложите рисовую смесь в небольшие стеклянные или керамические формочки и охладите в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы она застыла и превратилась в пудинг.
4. При подаче украсьте пудинг свежими кокосовыми стружками и ломтиками фруктов (например, манго или киви) для добавления яркости и свежести.

Ваш кокосовый рисовый пудинг готов к подаче! Насладитесь этим нежным и вкусным десертом, который можно приготовить без сметаны и миксера.

Лимонные кексы с сиропом: рецепт и инструкция

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла;
• 180 г сахара;
• 2 яйца;
• 200 г муки;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• сок и цедра одного лимона;
• 50 г сахара для сиропа;
• сок с половины лимона для сиропа;
• пудра для украшения.

Инструкция:

1. Расплавьте сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.
2. В большой миске смешайте сахар и яйца. Взбейте до получения однородной массы.
3. Добавьте расплавленное масло и продолжайте взбивать.
4. Промойте лимон и с помощью тёрки соберите цедру с половины лимона. Выжмите сок из лимона.
5. Добавьте цедру и сок лимона в тесто. Тщательно перемешайте.
6. Смешайте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в тесто. Перемешайте до получения однородного теста.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выберите формочки для кексов и выложите их тестом на 2/3.
8. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
9. Пока кексы остывают, приготовьте сироп. В кастрюле смешайте сахар и лимонный сок, нагрейте на среднем огне, чтобы сахар полностью растворился.
10. После выпечки и остывания пирожных, с помощью вилки сделайте несколько проколов в кексах и осторожно полейте их лимонным сиропом.
11. Украсьте кексы пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!