Кормящей маме салат оливье — 6 вкусных и полезных рецептов

Салат оливье — это блюдо, которое известно каждому россиянину. Но многие из нас задаются вопросом, можно ли его есть кормящим мамам? Конечно, можно! Но как приготовить это вкусное блюдо так, чтобы оно не только насытило и порадовало вашего ребенка, но и было полезным для вас? В этой статье мы предлагаем вам 6 рецептов салата оливье, которые идеально подойдут для кормящих мам.

Салат оливье с редисом и зеленью. Чтобы придать салату свежести и аромата, мы добавляем редиску и зелень. Редиска обладает множеством полезных свойств, таких как витамин C, минералы и фибра. Зелень, в свою очередь, обогащает салат микроэлементами и антиоксидантами. Такой салат будет вкусным и в тоже время полезным.

Салат оливье с креветками. Если вы любите морепродукты, то этот рецепт для вас! Креветки богаты белком, железом и йодом, что очень полезно для здоровья кормящей мамы. А сочетание мягкого картофеля и сочных креветок создаст непередаваемый вкус этого блюда.

Салат оливье с авокадо и лососем. Авокадо — это настоящий суперфрукт. Он богат белками, жирами, витаминами и минералами. А лосось содержит Омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья мозга и сердца. Сочетание этих ингредиентов сделает салат оливье нежным и в то же время полезным для вашего малыша.

Салат оливье с грибами и шпинатом. Грибы являются источником витамина D и белка. Они также богаты минералами, такими как калий и фосфор. Шпинат, в свою очередь, обладает высоким содержанием железа и витаминов группы B. Добавление этих ингредиентов в салат оливье придаст ему новые вкусовые оттенки и сделает его полезным и сытным блюдом.

Салат оливье с крабовыми палочками. Крабовые палочки они известны своим нежным вкусом и диетическими свойствами. Они содержат белок и целый ряд витаминов и микроэлементов. Сочетание крабовых палочек с картофелем и огурцами создает идеальное сочетание для салата оливье для кормящих мам.

Салат оливье с говяжьим филе и горошком. Говяжье филе — это отличный источник белка, железа и цинка. Горошек, в свою очередь, также богат белком, витаминами и минералами. Это сочетание вкусов и полезности сделает ваш салат оливье великолепным выбором для питания кормящей мамы.

Вкусных и полезных рецептов салата оливье для кормящей мамы

Ниже представлены шесть вкусных и полезных рецептов салата оливье, которые подойдут для кормящей мамы. Заметьте, что эти рецепты отличаются от классического варианта салата оливье, но все они являются полезными и соответствуют требованиям питания кормящей мамы:

1. Салат оливье с отварным куриной грудкой и зеленым горошком. Вместо колбасы, используйте отварную куриную грудку без кожи. Добавьте зеленый горошек, который обогатит салат витаминами и минералами.
2. Салат оливье с отварным говяжьим мясом и морковью. Замените колбасу на отварное говяжье мясо, которое содержит белок, железо и другие полезные вещества. Добавьте морковь, богатую каротином и витаминами группы B.
3. Салат оливье с тунцом и кукурузой. Вместо мяса используйте консервированный тунец, который содержит Omega-3 жирные кислоты. Добавьте кукурузу, которая обогатит салат клетчаткой и витаминами.
4. Салат оливье с ветчиной и грибами. Замените колбасу на ветчину или копченую грудинку, которая содержит меньше жира и соли. Добавьте грибы, которые обладают антиоксидантными свойствами.
5. Салат оливье с крабовыми палочками и свежим огурцом. Вместо колбасы используйте крабовые палочки, которые богаты белком и йодом. Добавьте свежий огурец, который обладает диуретическими свойствами и снижает отеки.
6. Салат оливье с киноа и авокадо. Замените картофель на киноа, которая содержит много белка и клетчатки. Добавьте авокадо, которое богато здоровыми жирами и витаминами.

Выберите любой из этих рецептов салата оливье для разнообразия вашего рациона во время грудного вскармливания. Не забывайте наблюдать за реакцией своего ребенка на новые продукты и, если возникнут сомнения, проконсультируйтесь с врачом.

Рецепт салата оливье с куриной грудкой и зеленым горошком

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 4 средних картофелины;
• 200 грамм зеленого горошка (можно замороженного);
• 4 соленых огурца;
• 3-4 яйца;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 200 грамм консервированных зеленых горошин;
• 300 грамм майонеза;
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Отварим куриную грудку в подсоленной воде до полной готовности. Затем нарежем ее кубиками.
2. Сварим картофель и морковь в кожуре. После остывания, очистим и нарежем их кубиками.
3. Отварим яйца до готовности, затем измельчим их.
4. Нарежем соленые огурцы и лук кубиками.
5. Отварим зеленый горошек в подсоленной воде, затем откинем на сито и дайте ему полностью остыть.
6. В большой миске соединяем все ингредиенты: куриную грудку, картофель, морковь, огурцы, лук, яйца и зеленый горошек. Перемешиваем.
7. Добавляем майонез и немного соли и черного молотого перца по вкусу. Перемешиваем салат осторожно, чтобы не раздавить ингредиенты.
8. Оставляем салат Оливье с куриной грудкой и зеленым горошком в холодильнике на 1-2 часа для пропитывания вкусов.
9. Салат готов! Можно подавать на стол и наслаждаться сочным и вкусным блюдом.

Салат оливье с тунцом, авокадо и свежим огурцом — рецепт для здорового обеда

Ингредиенты:

• 300 г консервированного тунца в собственном соку;
• 2 шт. картофеля;
• 2 шт. моркови;
• 1 большое яйцо;
• 1 шт. свежий огурец;
• 1 шт. авокадо;
• 4-5 шт. маринованных огурчиков;
• 100 г зеленого горошка (можно замороженного);
• 2 ст. л. нежирной греческой йогурт (можно заменить на нежирную майонезную заправку);
• соль и перец по вкусу;
• укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйцо в подсоленной воде до готовности. Остудите их, а затем нарежьте кубиками.
2. Огурец и авокадо также нарежьте кубиками.
3. Откройте консервированный тунец и слейте лишний сок. Разомните тунец вилкой.
4. Соедините все нарезанные ингредиенты в большой миске. Добавьте маринованные огурчики и зеленый горошок.
5. Добавьте греческую йогурт (или майонезную заправку), соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте салат.
6. Украсьте салат веточками укропа или петрушки.

Готовый салат оливье с тунцом, авокадо и свежим огурцом гарантирует не только насыщенный вкус, но и полезное питание для кормящей мамы и ее ребенка. Приятного аппетита!