Как приготовить суп с грибами из заморозки 5 простых рецептов с вкусом

Суп с грибами — это отличный вариант для разнообразия вашего повседневного меню. Однако, не всегда есть время или возможность использовать свежие грибы. В таких случаях можно обратиться к замороженным грибам, которые также могут придать супу насыщенный аромат и вкус.

Но как правильно приготовить суп с грибами из заморозки? В этой статье мы предлагаем вам попробовать 5 простых рецептов, которые наверняка понравятся вам и вашей семье. Простые и доступные ингредиенты, а также небольшое количество времени — и вкусный суп готов!

Первый рецепт — классический грибной суп. Для его приготовления вам понадобятся замороженные грибы, лук, картофель, морковь, сливки и зелень. Нарежьте все овощи кубиками, обжарьте лук и грибы в масле, добавьте картофель и морковь, залейте водой и варите до готовности. Подавайте суп с добавлением сливок и свежей зелени.

А что если приготовить грибной суп с куриной грудкой? Этот рецепт дополняет классический грибной суп нежным куриной филе. Отварите вкусное бульон из куриными костями и добавьте туда отваренное куриное филе, морковь, лук и замороженные грибы. Пока суп варится, приготовьте отдельно отварной рис и добавьте его в суп перед подачей на стол. Получится очень сытный и ароматный суп-гуляш с грибами и куриной грудкой.

Еще один интересный рецепт — суп-пюре с грибами и сливками. Для этого супа вам понадобятся замороженные грибы, картофель, лук, сливки и соль. Обжарьте лук и грибы, добавьте нарезанный картофель и варите суп до готовности. Затем измельчите суп с помощью блендера или соковыжималки и добавьте сливки. Украсьте суп мелко нарезанной зеленью и подавайте горячим.

Пятый рецепт — суп с грибами и горохом. Помимо замороженных грибов, для данного супа понадобятся лук, морковь, зелень, специи и замоченный зеленый горошек. Варите грибы с луком и морковью, добавьте горошок и варите суп до готовности. Подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Рецепт классического супа с грибами

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте замороженные грибы в кастрюлю и обжарьте их вместе с овощами примерно 5 минут.
4. Посыпьте муку на грибы и овощи и тщательно перемешайте.
5. Медленно добавьте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
6. Продолжайте варить суп на низком огне около 15 минут, чтобы грибы проварились и суп набрал аромат.
7. Подавайте горячий суп с грибами, посыпанный свежей зеленью.

Этот классический суп с грибами идеально подойдет как главное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь прекрасным вкусом!

Вкусный и сытный грибной суп с картофелем

1. Классический грибной суп с картофелем

Ингредиенты:

• 400 г замороженных грибов
• 3 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Сливки для подачи (по желанию)

1. На небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавьте замороженные грибы и продолжайте готовить до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится.

3. В это время нарежьте картофель кубиками и добавьте его в горшок с грибами.

4. Далее, добавьте куриной бульон и чеснок, приправьте солью и перцем.

5. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

6. Итак, грибной суп с картофелем готов. Подавайте его горячим и, при желании, добавьте сливки для более насыщенного вкуса.

2. Грибной суп с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты:

• 200 г замороженных грибов
• 200 г шампиньонов
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Сметана для подачи (по желанию)

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте замороженные грибы и шампиньоны, и продолжайте готовить до испарения жидкости.

3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в горшок с грибами и шампиньонами.

4. Залейте овощным бульоном и приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.

6. Грибной суп с картофелем и шампиньонами готов. Подавайте его горячим с добавлением сметаны по желанию.

3. Вегетарианский грибной суп с картофелем и гречкой

Ингредиенты:

• 300 г замороженных грибов
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 стакана гречки
• 1,5 л овощного бульона
• Соль и перец по вкусу

1. Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные грибы и морковь, и продолжайте готовить до испарения лишней жидкости.

3. Добавьте нарезанный сельдерей и картофель кубиками.

4. Залейте овощным бульоном и приправьте солью и перцем.

5. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут до готовности картофеля и гречки.

6. Вегетарианский грибной суп с картофелем и гречкой готов. Подавайте его горячим.

4. Грибной суп с картофелем и курицей

Ингредиенты:

• 300 г замороженных грибов
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г куриного филе
• 1,5 л куриного бульона
• Соль и перец по вкусу

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные грибы и куриное филе, и продолжайте готовить до испарения лишней жидкости.

3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в горшок с грибами и курицей.

4. Залейте курином бульоном и приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.

6. Грибной суп с картофелем и курицей готов. Подавайте его горячим.

5. Грибной суп с картофелем и лапшой

Ингредиенты:

• 400 г замороженных грибов
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г лапши
• 1,5 л куриного бульона
• Соль и перец по вкусу

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить до испарения лишней жидкости.

3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в горшок с грибами.

4. Залейте курином бульоном и приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

6. Добавьте лапшу и варите еще 5-7 минут, пока лапша не будет готова.

7. Грибной суп с картофелем и лапшой готов. Подавайте его горячим.

Легкий рецепт грибного крем-супа с куркумой

Вот что вам понадобится для приготовления этого супа:

Шаги приготовления:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими.
2. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и куркуму. Залейте овощи водой, чтобы они были покрыты, и варите до мягкости картофеля.
3. С помощью блендера измельчите овощи до однородной массы. Верните грибной пюре в кастрюлю.
4. Добавьте сливки, растопленное масло и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте и доведите суп до кипения.
5. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Ваш грибной крем-суп с куркумой готов! Подавайте его горячим, украшая зеленью или крутонами. Приятного аппетита!

Оригинальный суп с грибами и шампиньонами

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г замороженных грибов;
• 200 г шампиньонов;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Для приготовления супа с грибами и шампиньонами следуйте этим шагам:

1. Грибы разморозите и обжарьте на растительном масле в сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте жарить еще 5 минут.
3. Переложите грибы, лук и чеснок в кастрюлю с куриной бульоном. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Используйте блендер или погружной миксер, чтобы измельчить суп до однородной консистенции.
5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте готовый оригинальный суп с грибами и шампиньонами горячим, украсив зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Традиционный русский суп с грибами и рисом

• 500 г грибов (шампиньоны, вешенки или другие грибы на ваш вкус)
• 1 литр куриного бульона
• 1 луковица
• 2 моркови
• 100 г риса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Сметана и зелень для подачи

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте нарезанные грибы в кастрюлю и продолжайте готовить их вместе с луком и морковью до тех пор, пока грибы не станут мягкими. Это займет около 10-15 минут.
4. Добавьте в кастрюлю куриной бульон, приправьте солью и перцем по вкусу и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на слабом огне в течение 15-20 минут.
5. Добавьте рис в суп и варите его до готовности риса, обычно это занимает около 15 минут.
6. Суп готов! Подавайте его горячим, украшенным зеленью и сметаной по желанию.

Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления традиционного русского супа с грибами и рисом. Наслаждайтесь этим питательным блюдом вместе с близкими и друзьями!

Здоровый и вкусный овощной суп с грибами

1. Овощной суп-пюре с грибами

• Ингредиенты:
• — 200 г замороженных грибов;
• — 1 луковица;
• — 1 морковь;
• — 2 картофелины;
• — 1 стебель сельдерея;
• — 1 литр овощного бульона;
• — соль, перец, зелень по вкусу.
• Способ приготовления:
• 1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а сельдерей – тонкими кольцами.

1. 2. Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.
2. 3. Добавьте замороженные грибы, обжаривайте вместе с овощами еще несколько минут.
3. 4. Залейте овощи и грибы овощным бульоном, доведите до кипения.
4. 5. Добавьте нарезанные картофель и варите на небольшом огне до готовности картофеля.
5. 6. Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу.
6. 7. Взбейте суп с помощью блендера до получения однородного состояния.
7. 8. Подавайте горячим с круассанами или хлебом.

Этот суп-пюре с грибами – прекрасное блюдо для вегетарианцев и всех, кто следит за здоровым питанием. Суп получается нежным и ароматным.

2. Суп с грибами и овощами

• Ингредиенты:
• — 300 г замороженных грибов;
• — 1 луковица;
• — 1 морковь;
• — 2 картофелины;
• — 1 стебель сельдерея;
• — 1 литр овощного бульона;
• — 100 г замороженного зеленого горошка;
• — соль, перец, зелень по вкусу.
• Способ приготовления:
• 1. Подготовьте овощи – нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а сельдерей – тонкими кольцами.
• 2. Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости. Добавьте замороженные грибы и обжаривайте все вместе несколько минут.
• 3. Залейте овощи и грибы овощным бульоном, доведите до кипения.
• 4. Добавьте нарезанные картофель и варите на небольшом огне до готовности.
• 5. После этого добавьте замороженный зеленый горошек и варите еще 5 минут.
• 6. Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу.
• 7. Готовый суп подавайте горячим с сухариками или хлебом по желанию.

Суп с грибами и овощами – отличный вариант для тех, кто хочет получить полезные вещества и вкусное блюдо в одном. Этот суп можно включать в рацион даже тем, кто следит за фигурой.

Сытный рецепт супа с грибами и лапшой

Для приготовления супа с грибами и лапшой понадобятся следующие ингредиенты:

• Грибы – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Лапша – 150 г
• Соль, перец, зелень – по вкусу

1. Начните с того, чтобы разморозить грибы и нарезать их мелкими кубиками.

2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.

3. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.

4. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Добавьте грибы, лук, морковь и картофель. Варите 15-20 минут до мягкости овощей.

5. Затем добавьте лапшу и варите еще 5-7 минут до готовности.

6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью и приправив солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!