Судак – это вкусная и полезная рыба, богатая белками и незаменимыми микроэлементами. Если вы хотите приготовить судака просто, но с необычным вкусом, то мы рекомендуем вам приготовить его в духовке с картошкой и майонезом.
Данное блюдо является идеальным вариантом для тех, кто хочет вкусно покушать, но не тратить много времени на готовку. Сочный судак, запеченный в духовке с картошкой и майонезом, сделает ваш обед или ужин незабываемым.
Для приготовления судака в духовке вам потребуется свежий судак, картошка, майонез, чеснок, специи и немного зелени. Процесс готовки очень простой – вы просто смешиваете майонез с чесноком и специями, натираете этой смесью судака и картошку, а затем отправляете всё в духовку на 30-40 минут.
Готовим ингредиенты
Для приготовления судака в духовке с картошкой и майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для судака: | Ингредиенты для картошки: |
|---|---|
| — Судак — 1 шт. | — Картошка — 4-5 шт. |
| — Майонез — 4 ст. л. | — Лук — 1 шт. |
| — Чеснок — 2-3 зубчика | — Соль — по вкусу |
| — Лимонный сок — 1 ст. л. | — Масло растительное — 2 ст. л. |
| — Зелень — по вкусу |
Перед тем, как приступить к готовке, убедитесь, что все необходимые ингредиенты у вас под рукой.
Приготовление блюда
Для приготовления судака в духовке с картошкой и майонезом понадобятся следующие ингредиенты:
| Судак (филе) | 500 г |
| Картошка | 4 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень | для украшения |
1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте филе судака, смазав его майонезом со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Почистите и нарежьте картошку тонкими ломтиками.
4. Лук и чеснок мелко нарежьте.
5. В форму для запекания выложите слой картошки, затем рядом выложите слой лука.
6. На лук выложите маринованное филе судака.
7. После этого снова слой картошки.
8. Затем равномерно посыпьте картошку мелко нарезанным чесноком.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте блюдо около 40-45 минут.
10. Готовое блюдо подайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!