Как приготовить цезарь ролл в домашних условиях — простой и вкусный рецепт роллов с классическим цезарь филлингом на основе курицы, сыра и соуса — шаг за шагом!

Цезарь ролл – это изысканное блюдо с итальянскими корнями, которое завоевало популярность по всему миру. Оно сочетает в себе два прекрасных вида кухни – японскую и европейскую, создавая удивительную гастрономическую симфонию.

Если вы хотите поразить гостей на вечеринке или просто разнообразить свой повседневный рацион, приготовление цезарь роллов в домашних условиях – отличное решение. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного свободного времени.

Что делает цезарь роллы настолько особенными? Все дело в уникальном сочетании классического салата цезарь и рисовой основы, которую мы используем для приготовления роллов. Горчичный соус, перепелиные яйца, крутоны и куриное филе создадут неповторимый взрыв вкуса в вашем роте. В нашем рецепте мы также добавим авокадо и огурец, чтобы сделать роллы более сочными и ароматными.

Как приготовить цезарь ролл в домашних условиях

Для приготовления цезарь ролла вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению цезарь ролла:

1. Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке.
2. Сварите куриное филе и нарежьте его кубиками.
3. Отварите яйца до состояния вареных яиц и нарежьте их ломтиками.
4. Помойте и измельчите салат айсберг.
5. Поместите лист нори на суши-мат и равномерно распределите по нему рис, оставляя небольшой отступ сверху и по бокам.
6. Положите на рис несколько ломтиков куриного филе, кусочки сыра, ломтики яйца и салат айсберг.
7. Постепенно, с помощью суши-мата, сверните лист нори в рулет и прижмите его.
8. Повторите процесс для оставшихся листов нори.
9. На одну из сторон рулета добавьте соус Цезарь по вкусу.
10. Нарежьте рулет на порционные кусочки.
11. Украсьте рулет зеленью по желанию и подавайте на стол.

Цезарь ролл готов! Теперь вы можете насладиться изысканным сочетанием ароматов и текстур. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт

Для приготовления цезарь роллов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Первым делом нужно отварить рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Затем нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте их на масле до золотистой корочки.

Пока курица жарится, приготовьте соус Цезарь. Для этого смешайте майонез, соевый соус и измельченный чеснок.

После сварки риса распределите его равномерно по листу нори. Сверху положите полоску салата, куриную грудку, гренки и натертый сыр пармезан.

Затем аккуратно сверните получившийся рулет и немного сильнее прижмите его, чтобы все ингредиенты хорошо склеились.

Готовые роллы можно подавать на стол. Их можно резать на кусочки или готовыми роллами.

Такие цезарь роллы отлично подходят для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо и порадуйте своих близких!

Ингредиенты для цезарь ролл:

Для начинки:

• Куриное филе — 2 штуки
• Соевый соус — 2 столовых ложки
• Чеснок — 4 зубчика
• Сок лимона — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Майонез — 2 столовых ложки

Для риса:

• Рис для суши — 2 стакана
• Рисовый уксус — 4 столовых ложки
• Сахар — 2 чайные ложки
• Соль — по вкусу

Для обертки:

• Листы нори — 10 штук

Для подачи:

• Соевый соус
• Васаби
• Имбирь

Ингредиенты для Цезарь ролла

Для приготовления Цезарь ролла вам понадобятся следующие ингредиенты:

Благодаря этим составляющим, ваш Цезарь ролл станет сочным и ароматным.

Шаг 1: Приготовление начинки для цезарь ролл:

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки
• 1 головка салата Айсберг
• 1 томат
• 1 огурец
• 50 г сыра Пармезан
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

1. Шаг: Нарежьте курицу тонкими полосками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. Шаг: Нарежьте салат, томат и огурец мелкими кубиками. Также натрите сыр на мелкой терке.

3. Шаг: В миску положите яйца, смажьте их майонезом и добавьте раздавленный чеснок. Взбейте яйца со специями и майонезом до однородной массы.

4. Шаг: Смешайте подготовленные ингредиенты: куриную грудку, салат, томаты и огурцы. Добавьте сыр и перемешайте.

5. Шаг: В получившуюся смесь добавьте приготовленные яйца с майонезом и снова перемешайте.

6. Шаг: Начинка готова! Теперь вы можете перейти к формированию роллов с использованием начинки цезарь ролл.

Подготовка куриной грудки

Для приготовления цезарь ролла в домашних условиях, первым шагом нужно подготовить куриную грудку. Для этого возьмите нежирную куриную грудку и нарежьте ее на небольшие кусочки.

Подготовленные кусочки куриной грудки поместите в миску и посыпьте специями по вашему выбору. Лучше всего подойдут соль, черный перец и чесноковый порошок. Обратите внимание, что количество специй зависит от ваших предпочтений, поэтому добавляйте их в соответствии с вашим вкусом.

После прямо на сковороде обжарьте кусочки куриной грудки до золотистой корочки. Главное не пережаривать мясо, чтобы оно осталось сочным и нежным. Периодически помешивайте мясо, чтобы оно равномерно обжаривалось со всех сторон.

После готовности, выньте обжаренные кусочки куриной грудки из сковороды и оставьте их остыть перед использованием в цезарь ролле.

Шаг 2: Приготовление соуса для цезарь ролл:

• 3 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 зубчик чеснока;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить соус для цезарь ролл, смешайте майонез, горчицу и соевый соус в миске. При помощи пресса для чеснока измельчите зубчик чеснока и добавьте его в соус. Выжмите сок из половины лимона прямо в миску и тщательно всё перемешайте. Попробуйте соус и, если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу.

Готовый соус для цезарь ролл готов к использованию. Он обладает прекрасным сочетанием кислой и нежной горчинки, которые отлично подчеркивают вкус ингредиентов ролла.

Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до использования. При подаче к столу полейте соусом цезарь ролл, либо подайте его отдельно, чтобы каждый мог добавлять количество соуса по вкусу.

Приготовление соуса

Для приготовления соуса для цезарь ролл вам потребуется:

1. В миске смешайте майонез с измельченными листьями салата и натертым сыром.

2. Добавьте специи по вкусу. Вы можете использовать соль, перец, сушеный чеснок или любые другие специи, которые вам нравятся.

Теперь ваш соус для цезарь ролл готов. Вы можете использовать его для заправки ингредиентов и приготовления вкусных и аппетитных роллов.

Шаг 3: Складывание цезарь ролл:

1. На рабочей поверхности разложите листы нори.

2. Посередине каждого листа нори плотно распределите смесь из куриной грудки, листьев салата, ломтиков помидор и кусочков авокадо.

3. Плавно и аккуратно скрутите лист нори в рулет. Убедитесь, что начало рулетa находится внизу, чтобы избежать разваливания ролла во время нарезки.

4. Покройте получившийся рулет пластиковой пленкой и оставьте на несколько минут, чтобы нори слегка подмягчилась и рулет лучше держал форму.

Разместить лаваш на рабочей поверхности

Распределить начинку, затем соус

Добавляем начинку на лаваш, распределяя ее равномерно по всей площади. Можно использовать привычные ингредиенты цезарь-салата: куриную грудку, тёртый пармезан, листья салата и сухарики. Затем аккуратно наносим соус цезарь сверху начинки, равномерно распределяя его по поверхности.

Добавить нарезанные помидоры

Чтобы придать свежести и сочности роллу, добавляем нарезанные помидоры. Искушение сделать более щедрый слой – велико, но помидоры лучше не перебарщивать, чтобы не утопить вкус остальных ингредиентов.

Тщательно свернуть рулетом

Свернуть равномерный рулет из лаваша нужно аккуратно и тщательно, чтобы начинка не вылезала наружу. Постепенно закатываем лаваш, доставая рулет из лаваша, и аккуратно сворачиваем его в форме цилиндра.

Шаг 4: Приготовление цезарь ролл:

1. Разверните лист нори на суши-мате или пластиковой пленке.

2. Распределите рис по поверхности нори, оставляя свободное пространство с двух сторон для скручивания.

3. Нанесите равномерный слой соуса цезарь на рис.

4. Выложите слой листьев салата на верхнюю половину нори, оставляя около 2 сантиметров свободного пространства у края.

5. Выложите на салат кусочки куриного филе, предварительно обжаренные на сковороде.

6. Посыпьте филе измельченным пармезаном.

7. Сверните рулет, начиная с более широкой части нори, аккуратно скручивая суши-мат или пластиковую пленку.

8. Переверните рулет и нарежьте его острым ножом на порционные кусочки, длиной примерно 2 сантиметра.

9. Положите роллы на блюдо и подайте к столу с соевым соусом и дорианом.