Если вы являетесь поклонником Биг Мака, но хотели бы наслаждаться им в уютной обстановке своего дома, то мы рады поделиться с вами рецептом, как приготовить его в домашних условиях. Биг Мак — это один из самых популярных бургеров в Макдоналдсе, и сегодня мы расскажем вам, как приготовить его так же вкусно и аппетитно, как в самом Макдоналдсе.
Составляющие основы Биг Мака:
Первым шагом к созданию нашего вкусного бургера является подготовка ингредиентов. Наш список включает: две котлеты, специальный соус, салат, лук, сыр, соленые кирпичики и семечки. Эти составляющие обеспечат бургеру неповторимый вкус и аромат, такой же, как в Макдоналдсе.
Приготовление котлет: Котлеты могут быть приготовлены из говядины или из куриного филе, в зависимости от ваших предпочтений. Равномерно сформируйте котлеты и пожарьте их на сковороде до золотистой корочки с обоих сторон.
Биг Мак в домашних условиях: рецепт, как в Макдоналдсе
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Булочки для гамбургеров — 3 штуки
- Фарш говяжий — 300 г
- Соленые огурцы — 4-5 штук
- Лук репчатый — 1 штука
- Салат айсберг — несколько листьев
- Сыр чеддер — 2 ломтика
- Кетчуп — 2 столовые ложки
- Майонез — 2 столовые ложки
- Горчица — 1 столовая ложка
- Маринованный малосольный огурец — 1 штука
- Соль, перец — по вкусу
Далее, перейдем к приготовлению:
- Разделите булочки на 3 части и подогрейте их в духовке или тостере до золотистого цвета.
- Сформируйте из фарша 6 плоских котлет, солите их, и обжарьте на среднем огне до готовности. Затем на каждую котлету положите по половинке сыра и подождите, пока сыр начнет таять. Это придаст котлетам дополнительную сочность и аромат.
- Лук нарежьте кубиками, а соленые огурцы — тонкими кружочками. Полоскайте и обсушите листья салата.
- Соус готовим так: смешайте майонез, кетчуп и горчицу в одной миске. Должен получиться гладкий и однородный соус.
- Теперь оформляем бургер: возьмите нижнюю часть булочки, нанесите на нее немного соуса, сверху положите ломтик сыра, затем — котлету. На котлету положите 4-5 кружочков соленых огурцов, немного нарезанного лука, лист салата и маринованного огурца.
- Повторите процедуру с соусом, котлетой и овощами еще раз.
- Закройте бургер верхней частью булочки.
- Приятного аппетита! Самый настоящий Биг Мак готов!
Теперь вы можете насладиться ароматным и вкусным Биг Маком прямо у себя дома. Приготовьте его для себя, своих друзей или семьи, и они будут в восторге от вашего кулинарного шедевра!
Ингредиенты для Биг Мака
Для котлеты:
— 2 рубленых бифштекса;
— соль;
— перец.
Для соуса:
— 4 столовые ложки майонеза;
— 1 столовая ложка кислых огурцов (маринованных);
— 1 столовая ложка кетчупа;
— 1 столовая ложка горчицы;
— 1 чайная ложка сахара;
— 1 чайная ложка уксуса;
— соль;
— перец.
Для салата:
— 1 столовая ложка мелко нарезанного лука;
— 1 столовая ложка мелко нарезанного маринованного огурца;
— половина столовой ложки нарезанной зелени (укроп или петрушка);
— 1 чайная ложка майонеза.
Для булочек:
— 3 булочки для гамбургеров;
— 1 столовая ложка мелко нарезанного лука;
— 1 столовая ложка мелко нарезанного маринованного огурца;
— 1 столовая ложка кетчупа;
— 1 столовая ложка майонеза;
— несколько листьев салата.
Дополнительно:
— сыр;
— кунжут;
— соль;
— перец.
Обратите внимание, что указанные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов. А также рецепт не является официальным рецептом Макдоналдса, а представляет собой вариацию бургера Биг Мак, близкую к оригиналу.
Готовим соус для Биг Мака
- Майонез — 4 столовые ложки
- Кетчуп — 2 столовые ложки
- Соленые огурчики — 2 штуки, мелко порезанные
- Лук — 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- Горчица — 1 чайная ложка
- Уксус — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте соус и, если необходимо, добавьте соль по вкусу.
После того как соус готов, оставьте его в холодильнике на 30 минут, чтобы все вкусы соединились и соус стал еще вкуснее.
Теперь ваш домашний Биг Мак будет неотличим от того, что подают в Макдоналдсе! Приятного аппетита!
Сборка и приготовление Биг Мака
Приготовление Биг Мака в домашних условиях не составляет особой сложности. Вот как его собрать:
- Возьмите две половинки булочки для гамбургера.
- На нижнюю половинку булочки выложите свежий лист салата.
- Сверху добавьте ломтик свежего помидора и луковицы.
- На это положите котлету из говяжьего фарша, жаренную до золотистой корочки.
- Следующим слоем добавьте ломтик сыра Чеддер. При желании, можно добавить еще один.
- Поверните булочку и прижмите к верхушке. Биг Мак готов!
При сборке Биг Мака можно использовать специальный соус, который придает гамбургеру неповторимый вкус. Для приготовления соуса вам потребуются: майонез, кетчуп, рубленый огурец, мелко нарезанный лук, горчица и соль. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать до получения однородной смеси.
После сборки и приготовления Биг Мака, вы можете насладиться аппетитным гамбургером, вкус которого будет неотличим от того, что вы заказывали в ресторане Макдоналдс.