Кабачковая запеканка с грудкой — полезный и вкусный рецепт, который порадует всю семью

Кабачковая запеканка с грудкой – это блюдо, которое сочетает в себе легкость кабачков и питательность куриного мяса. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием, но при этом хочет насладиться вкусной и полезной едой. Запеканка получается нежная, сочная, с аппетитной корочкой.

Кабачковая запеканка с грудкой не только вкусна, но и полезна. Грудка курицы – это источник белка, необходимого для роста и восстановления мышц. Кабачки, в свою очередь, богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они способствуют нормализации пищеварения, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию нормального уровня холестерина в организме.

Готовить кабачковую запеканку с грудкой очень просто. Для приготовления вам понадобится свежий кабачок и куриная грудка, остальные ингредиенты – на ваш вкус. Также рецепт можно варьировать, добавляя различные специи и соусы. Получаемое блюдо отлично подходит как для ужина, так и для обеда.

Кабачковая запеканка: простой рецепт с грудкой

Для приготовления кабачковой запеканки с грудкой нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки — 2 штуки
• Грудка куриная — 300 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Яйцо куриное — 2 штуки
• Сыр твердый — 100 г
• Мука пшеничная — 2 столовые ложки
• Зелень и специи по вкусу

Процесс приготовления кабачковой запеканки:

1. Кабачки и грудку нарезать кубиками, лук мелко нашинковать.
2. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грудку и жарить до готовности.
3. Добавить кабачки, зелень и специи в сковороду, жарить, пока кабачки не станут мягкими.
4. Взбить яйца, добавить муку и сыр.
5. Смешать яичную смесь с обжаренными ингредиентами и выложить в запеканочную форму.
6. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.

Кабачковая запеканка с грудкой готова! Такое блюдо можно подавать как самостоятельное, либо с соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Состав кабачковой запеканки с грудкой

• Кабачки — 500 г;
• Куриная грудка — 300 г;
• Яйца — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Сыр твердый — 100 г;
• Сметана — 100 г;
• Мука — 2 столовые ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Такой богатый состав ингредиентов делает кабачковую запеканку с грудкой полезной и сытной. Кабачки являются низкокалорийным продуктом, богаты клетчаткой и витаминами С, В6 и К. Куриная грудка – источник полноценного животного белка, необходимого для здорового роста и развития. Яйца богаты витаминами группы В и позволяют создать нежную и воздушную текстуру запеканки. Лук придает блюду аромат и сочность, а сметана делает запеканку нежной и кремовой.

Кабачковая запеканка с грудкой: приготовление

Для того чтобы приготовить запеканку, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Кабачок – 3 штуки;
• Куринная грудка – 400 г;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Яйца – 3 штуки;
• Сметана – 150 г;
• Сыр – 100 г;
• Соль, перец – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Кабачки помыть, почистить и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы кабачки дали сок. Затем их нужно выжать и отжать.
2. Куриную грудку нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности. Добавляем нарезанный лук и жарим до золотистого цвета.
3. В отдельной емкости взбиваем яйца с сметаной, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Добавляем тертый сыр к яйцам с сметаной и аккуратно перемешиваем.
5. Смешиваем кабачки, куриную грудку с луком и яично-сметанную смесь в одной емкости. Все перемешиваем до однородности.
6. Выкладываем полученную массу в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
7. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет творожной на ощупь.
8. Подаем кабачковую запеканку с грудкой горячей, по желанию украшаем зеленью.

Кабачковая запеканка с грудкой готова! Приятного аппетита!

Кабачковая запеканка с грудкой: полезные свойства

• Низкокалорийность. Кабачки — низкокалорийный продукт, поэтому кабачковая запеканка с грудкой подходит для людей, следящих за своим весом. Она богата клетчаткой, что способствует снижению аппетита и поддержанию чувства сытости.
• Богатство питательными веществами. В составе кабачковой запеканки с грудкой присутствуют такие важные вещества, как витамины С, А, группа В, калий, магний, фолиевая кислота и другие. Они способствуют нормализации обмена веществ, укрепляют иммунную систему и оказывают общеукрепляющее действие на организм.
• Диетическое блюдо. Кабачковая запеканка с грудкой отлично подходит для диетического питания. Благодаря низкому содержанию жиров и углеводов, она помогает улучшить обмен веществ и уменьшить риск развития метаболических заболеваний.
• Полезно для пищеварительной системы. Кабачки содержат клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника и способствует более эффективному пищеварению. Кроме того, кабачки имеют мягкое слабительное действие и помогают предотвратить запоры и другие проблемы с пищеварением.
• Богатство антиоксидантами. Кабачки содержат антиоксиданты, которые способствуют защите клеток организма от свободных радикалов и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний.

Таким образом, кабачковая запеканка с грудкой не только вкусна, но и полезна для организма. Она помогает поддерживать нормальный обмен веществ, укрепляет иммунную систему и способствует здоровому пищеварению. Попробуйте приготовить это блюдо и наслаждайтесь его полезными свойствами!

Кабачковая запеканка с грудкой: калорийность и польза

Калорийность кабачковой запеканки с грудкой может варьироваться в зависимости от рецепта приготовления и ингредиентов, использованных в блюде. Однако в среднем, одна порция кабачковой запеканки с грудкой содержит примерно 200-300 калорий. Это относительно низкокалорийное блюдо, которое можно включить в рацион при соблюдении диеты или похудении.

Кабачки, используемые в запеканке, богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они содержат витамины группы В, витамин С, а также минералы вроде калия, магния и фолата. Кабачки также содержат антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов.

Грудка курицы, используемая в запеканке, является источником белка низкой жирности. Белок не только помогает сохранить мышцы, но и способствует чувству сытости. Белые мясо курицы также содержит витамин В6 и ниацин, которые важны для обмена веществ и здоровья нервной системы.

Употребление кабачковой запеканки с грудкой в пищу может быть полезно для людей, которые хотят следить за своим весом или достичь целей по снижению веса. Сочетание кабачков и грудки курицы предлагает сбалансированное питание, богатое полезными веществами и низкокалорийное.

Кроме того, кабачковая запеканка с грудкой может быть хорошим вариантом для тех, кто следит за уровнем холестерина в организме. Кабачки и куриная грудка являются низкожировыми продуктами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья сердца.

Кабачковая запеканка с грудкой: источник белка и витаминов

Грудка курочки также является низкокалорийным продуктом, содержащим много полезных веществ. Она является хорошим источником витаминов группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Кабачки, которые входят в состав запеканки, также богаты витаминами и минералами. Они содержат витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает поддерживать иммунную систему в хорошем состоянии. Кроме того, кабачки богаты витаминами группы B, витамином K и микроэлементами, такими как калий и магний.

Кабачковая запеканка с грудкой — это не только вкусное блюдо, но и ценный источник белка и витаминов. Включая его в рацион, вы обеспечите своему организму необходимые питательные вещества и поддержите его здоровье и иммунитет.

Рационный ужин с кабачковой запеканкой с грудкой

Для приготовления кабачковой запеканки с грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кабачок
• 2 куринные грудки
• 1 луковица
• 2 яйца
• 100 грамм твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению кабачковой запеканки с грудкой:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте в куриную грудку нарезанный лук и продолжайте жарить до мягкости лука.
3. Складывайте обжаренную грудку и лук в глубокую форму для запекания.
4. Кабачок нарежьте тонкими кружками и обжарьте с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
5. Выложите обжаренный кабачок на грудку с луком в форме для запекания.
6. Взбейте яйца взбитым вилкой и добавьте соль, перец и измельченный твердый сыр.
7. Перемешайте и вылейте смесь яиц, соли, перца и сыра на кабачковую запеканку.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-30 минут.
9. Готовую запеканку выньте из духовки и дайте немного остыть.
10. Подавайте кабачковую запеканку с грудкой горячей, можно добавить свежие зелень и сметану.

Рационный ужин с кабачковой запеканкой с грудкой — отличный выбор для здорового питания. Попробуйте приготовить этот аппетитный и полезный рецепт!

Кабачковая запеканка с грудкой: варианты подачи

1. Как горячее главное блюдо. Подайте кабачковую запеканку с грудкой на стол, когда оно только что вышло из духовки. Убедитесь, что блюдо достаточно остыло перед подачей, чтобы гости могли его нарезать.
2. Со сметаной или соусом. Добавьте кабачковой запеканке сметану или приготовленный соус (например, томатный или сливочный соус) для более насыщенного вкуса. Подавайте соус отдельно или наносите его на порции перед подачей.
3. С гарниром. Кабачковая запеканка с грудкой отлично сочетается с различными гарнирами, такими как отварной рис, картофельное пюре или кукурузная каша. Подайте гарнир рядом с запеканкой или подложите ее на гарнир перед подачей.
4. Как начинку для рулета. Используйте кабачковую запеканку с грудкой в качестве начинки для приготовления рулета. Разверните запеканку на листе пластичной пищевой пленки, намажьте соусом или сметаной, добавьте свежие овощи или зелень, затем аккуратно сверните рулет и охладите. Подайте рулет в нарезанном виде как закуску или горячее блюдо.
5. В виде закуски или салата. Порежьте запеканку на кубики или полоски и подайте ее в качестве закуски или салата. Добавьте свежие овощи, зелень или соус для большего разнообразия вкусов. Можно также смешать запеканку с другими ингредиентами, такими как кусочки сыра или грушевый соус, чтобы добавить новые ароматы.

Не бойтесь экспериментировать и комбинировать различные варианты подачи кабачковой запеканки с грудкой, чтобы удовлетворить вкусы своих гостей и создать незабываемый обед или ужин.

Кабачковая запеканка с грудкой: приятный вид на столе

Особенностью этого блюда является его яркий и привлекательный внешний вид. При приготовлении запеканки используются кусочки кабачка и грудки, которые сочетаются вместе и создают гармонию внешнего вида блюда.

Для того чтобы кабачковая запеканка с грудкой выглядела еще эффектнее, рекомендуется использовать разноцветные кабачки, например, зеленые и желтые. Это добавит яркости и красоты вашему блюду, а также подчеркнет его натуральность и свежесть.

Приготовление кабачковой запеканки с грудкой не составит особого труда. Необходимо натереть кабачки на терке и обжарить их на сковороде до готовности. Затем на той же сковороде обжарить нарезанную грудку. Все ингредиенты смешать вместе, добавить сливки, яйца и посолить, поперчить по вкусу.

Далее получившуюся массу выложить в форму для запекания, посыпать сверху натертым сыром и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Запекать около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и румяным.

Готовую кабачковую запеканку с грудкой украсить зеленью и подать на стол. Это блюдо будет прекрасно смотреться и привлекать внимание гостей своим ярким и аппетитным видом.