Пицца – одно из самых популярных блюд в мире. Это сочетание аппетитного теста, ароматных соусов и разнообразных начинок делает пиццу прекрасным вариантом для начала или завершения любого ужина. И, конечно же, каждый хочет готовить вкусную и ароматную пиццу, чтобы порадовать себя и близких.
Как же приготовить пиццу, если у вас нет духовки? Ответ прост – используйте мультиварку! Благодаря различным режимам приготовления и специальным принадлежностям, в мультиварке вы сможете получить идеально запеченную и хрустящую пиццу.
В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты пиццы, которые можно приготовить в мультиварке. Вы узнаете как готовить тесто, как правильно формировать пиццу, как выбирать начинки и соусы, а также получите советы по приготовлению пиццы различными способами.
Готовим пиццу в мультиварке: топ лучших рецептов
1. Классическая пицца Маргарита
Ингредиенты:
— Тонкое пиццейное тесто
— Томатный соус
— Моцарелла
— Помидоры
— Базилик
Приготовление:
1. Разложите тесто на дне мультиварки, придавая ему нужную форму.
2. Распределите томатный соус равномерно по поверхности теста.
3. Покройте соус моцареллой и равномерно разложите нарезанные помидоры.
4. Поставьте мультиварку в режим «Пицца» и готовьте до готовности.
5. После готовности посыпьте пиццу свежим базиликом.
2. Пицца с грибами и ветчиной
Ингредиенты:
— Тонкое пиццейное тесто
— Томатный соус
— Моцарелла
— Ветчина
— Шампиньоны
— Лук
Приготовление:
1. Разложите тесто на дне мультиварки, придавая ему нужную форму.
2. Распределите томатный соус равномерно по поверхности теста.
3. Покройте соус моцареллой и равномерно разложите нарезанную ветчину, шампиньоны и лук.
4. Поставьте мультиварку в режим «Пицца» и готовьте до готовности.
5. После готовности нарежьте пиццу на порции и подавайте на стол.
3. Вегетарианская пицца с овощами
Ингредиенты:
— Тонкое пиццейное тесто
— Томатный соус
— Моцарелла
— Помидоры
— Болгарский перец
— Оливки
— Шпинат
Приготовление:
1. Разложите тесто на дне мультиварки, придавая ему нужную форму.
2. Распределите томатный соус равномерно по поверхности теста.
3. Покройте соус моцареллой и равномерно разложите нарезанные помидоры, болгарский перец, оливки и шпинат.
4. Поставьте мультиварку в режим «Пицца» и готовьте до готовности.
5. После готовности посыпьте пиццу свежим шпинатом и подавайте на стол.
4. Пицца с куриной грудкой и грибами
Ингредиенты:
— Тонкое пиццейное тесто
— Томатный соус
— Моцарелла
— Куриная грудка
— Шампиньоны
— Лук
— Сладкий перец
Приготовление:
1. Разложите тесто на дне мультиварки, придавая ему нужную форму.
2. Распределите томатный соус равномерно по поверхности теста.
3. Покройте соус моцареллой и равномерно разложите нарезанную куриную грудку, шампиньоны, лук и сладкий перец.
4. Поставьте мультиварку в режим «Пицца» и готовьте до готовности.
5. После готовности нарежьте пиццу на порции и подавайте на стол.
5. Пицца «4 сыра»
Ингредиенты:
— Тонкое пиццейное тесто
— Томатный соус
— Моцарелла
— Пармезан
— Голландский сыр
— Дор-блю
Приготовление:
1. Разложите тесто на дне мультиварки, придавая ему нужную форму.
2. Распределите томатный соус равномерно по поверхности теста.
3. Покройте соус моцареллой и равномерно разложите нарезанные сыры.
4. Поставьте мультиварку в режим «Пицца» и готовьте до готовности.
5. После готовности посыпьте пиццу тертым пармезаном и подавайте на стол.
Пицца «Маргарита» с тонким тестом
Ингредиенты:
| Тонкое пиццевое тесто | 1 штука |
| Помидоры | 3 штуки |
| Моцарелла | 200 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Инструкции:
- Разогрейте мультиварку в режиме «Пицца» до 200 градусов.
- Разверните тонкое пиццевое тесто на столе и поместите его в форму для пиццы в мультиварку.
- Намажьте тесто оливковым маслом.
- Разрежьте помидоры на тонкие кружки и выложите их на тесто, оставив небольшое расстояние от краев.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Посыпьте пиццу натертым моцареллой.
- Поставьте форму для пиццы в мультиварку и закройте крышкой.
- Готовьте пиццу в течение 25-30 минут до зарумянивания верхнего слоя и приготовления теста.
- Подайте пиццу горячей, посыпав ее свежим базиликом.
Теперь у вас есть отличный рецепт пиццы «Маргарита» с тонким тестом для приготовления в мультиварке. Наслаждайтесь вкусом и приятным ароматом этого классического блюда!
Пицца «Пепперони» с ароматными колбасками
Что понадобится:
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое или приготовить самому)
- Томатный соус
- Сыр (лучше всего использовать моцареллу или смесь итальянских сыров)
- Пепперони (ароматная колбаска из телятины) — около 100 г
- Оливковое масло (для смазывания формы)
Как приготовить:
- Подготовьте тесто и разделите его на две части. Раскатайте одну половину в форму для пиццы, предварительно смазанную оливковым маслом.
- Намажьте тесто томатным соусом, оставляя края свободными для корочки.
- Посыпьте соус сыром.
- Выложите на пиццу пепперони.
- Раскатайте оставшуюся половину теста и положите ее сверху. Закройте края и смажьте их оливковым маслом.
- Включите мультиварку в режиме «Выпечка» или «Печь» и установите время — около 30-40 минут.
- Когда пицца готова, остудите ее немного и нарежьте на порции.
Пицца «Пепперони» с ароматными колбасками готова! Подают ее горячей — она будет вкусной и ароматной.
Пицца «Гавайская» с сочным ананасом
Ингредиенты:
| Тесто | Начинка |
|---|---|
|
|
Шаги приготовления:
- Приготовьте тесто: в большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Добавьте оливковое масло и теплую воду. Перемешайте до образования мягкого теста. Закройте миску и оставьте на 1 час для подъема.
- Подготовьте начинку: нарежьте курицу и ветчину на небольшие кусочки. Откиньте ананас на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
- Разделите поднятое тесто на две равные части. Сформируйте из них два шарика.
- Раскатайте каждый шарик на небольшой толщине, чтобы получить пиццу по желаемому размеру.
- Намажьте кетчупом каждую пиццу, оставляя края свободными для корочки.
- Посыпьте каждую пиццу моцареллой, затем равномерно разложите курицу, ветчину и ананас.
- Приправьте пиццу солью и перцем по вкусу.
- Включите мультиварку в режим «Выпечка» на 180 градусов и установите время на 15-20 минут.
- Положите пиццы в разогретую мультиварку и закройте крышкой.
- Готовые пиццы должны быть золотистыми и хрустящими.
Готовые пиццы можно подать на стол и нарезать на секторы или треугольники. Приятного аппетита!
Пицца «Четыре сыра» с миксом разнообразных сыров
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 300 г;
- Томатный соус — 150 г;
- Сыр моцарелла — 150 г;
- Сыр гауда — 100 г;
- Сыр дор-блю — 50 г;
- Сыр пармезан — 50 г;
- Сушеный базилик — 1 ч.л;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Оливковое масло — для смазывания.
Приготовление:
- Разморозьте тесто для пиццы и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форме пиццы.
- Одну половину теста переложите в форму мультиварки, смазанную оливковым маслом.
- Смешайте томатный соус с солью, перцем и базиликом, и равномерно нанесите на тесто в мультиварке.
- Сверху выложите порезанный сыр моцарелла, сыр гауда, сыр дор-блю и сыр пармезан.
- Покройте пиццу второй половиной теста и прижмите края.
- Запустите режим «Выпечка» и установите температуру 180 градусов на 30 минут.
- После готовности, достаньте пиццу из мультиварки, разрежьте на кусочки и подавайте горячей на стол.
Пицца «Четыре сыра» с миксом разнообразных сыров станет настоящим угощением для всей семьи. Благодаря использованию мультиварки, процесс готовки станет еще более удобным и быстрым. Наслаждайтесь вкусом и отличным ароматом этого блюда!