Яичница на воде — классическое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Это простое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Хотите разнообразить свой стандартный рецепт яичницы? В этой статье вы найдете 10 интересных рецептов, которые позволят вам насладиться новыми вкусами и сочетаниями ингредиентов.
Первый рецепт — яичница с сыром и зеленью. Для приготовления этого блюда вам понадобятся яйца, сыр (лучше всего выбрать твердый сорт), свежая зелень (петрушка, укроп, базилик), соль и перец. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу, потом положите туда мелко нарезанную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте их на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте яичницу до готовности, переворачивая ее с помощью лопатки.
Второй рецепт — яичница с копченым лососем и авокадо. Возьмите несколько яиц, лосось (лучше всего использовать копченый филе), авокадо, соль и перец. Разложите на разогретую сковороду натертый на крупной терке сыр и подождите, пока он растает. Затем слегка обжарьте кусочки лосося и положите на него взбитые с солью и перцем яйца. Жарьте яичницу до готовности и подавайте с кусочками авокадо на бокале.
Третий рецепт — овощная яичница. Нужны яйца, помидоры, болгарский перец, лук, соль и перец. Покрошите помидоры и перец, мелко нарежьте лук. Разомните яйца в миске, добавьте соль и перец, а затем смешайте их с овощами. Жарьте яичницу до готовности, помешивая время от времени. Подавайте горячей с зеленью.
Успешно экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом разных рецептов яичницы на воде!
Рецепт №1: Яичница с грибами и зеленью
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 200 г грибов;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень (укроп, петрушка).
Приготовление:
- Грибы очистить, нарезать небольшими кусочками.
- Нагреть сковороду с растительным маслом.
- Добавить грибы и обжарить их до золотистого цвета.
- В это время взбить яйца, добавить соль и перец.
- Добавить в сковороду взбитые яйца и перемешать с грибами.
- Приготовить яичницу до готовности на среднем огне, помешивая периодически.
- После готовности посыпать яичницу свежей зеленью.
Яичница с грибами и зеленью готова! Подавайте блюдо горячим как самостоятельное блюдо или с чашкой свежего ароматного кофе.
Рецепт №2: Яичница с копченостями и овощами
Второй рецепт яичницы на воде представляет собой сочетание ароматных копченостей и свежих овощей. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, а также может стать замечательным завтраком для истинных гурманов. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь неповторимым вкусом яичницы!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Копчености (колбаса, бекон и т.д.) | 100 г |
| Лук | 1 шт. |
| Перец (любой) | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, помидоры — кубиками, а копчености — мелкими кусочками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте копчености и жарьте их вместе с луком около 3-4 минуты.
- Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 2 минуты.
- В это время взбейте яйца в отдельной миске с солью и перцем.
- Добавьте яичную смесь на сковороду с овощами и копченостями.
- Помешивайте яичницу на среднем огне около 3-4 минуты, пока она не станет готовой.
- Подавайте яичницу с копченостями и овощами горячей.
Приятного аппетита!
Рецепт №3: Яичница с сыром и помидорами
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Яйца | 3 штуки |
| Сыр | 50 грамм |
| Помидоры | 2 штуки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Инструкции:
- Сыр нарежьте кубиками.
- Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
- В миске взбейте яйца, добавьте соль и перец.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте в сковороду яичную смесь и обжарьте до готовности.
- После того, как яичница почти готова, добавьте кубики сыра и помидоры.
- Подождите несколько минут, пока сыр начнет таять, и аккуратно перемешайте яичницу с помидорами и сыром.
- Подавайте готовую яичницу на стол горячей. Приятного аппетита!
Рецепт №4: Яичница с лососем и авокадо
Этот рецепт идеально подойдет для настоящих гурманов, которые любят нежное сочетание лосося и авокадо. Получается блюдо очень аппетитное и в то же время полезное. Попробуйте приготовить эту яичницу и удивите своих близких вкусным утренним завтраком!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г лосося
- 1 авокадо
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске и приправьте их солью и перцем.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите лосось на раскаленную сковороду и обжарьте его с каждой стороны до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду разбитые яйца и обжаривайте их до готовности, помешивая постоянно.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте кубиками.
- Посолите и поперчите авокадо.
- Выложите яичницу на тарелку и украсьте сверху нарезанными кубиками авокадо.
Подавайте яичницу с лососем и авокадо с тостами или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Рецепт №5: Яичница с беконом и перцем
Для приготовления яичницы с беконом и перцем вам потребуется:
| Ингредиенты | Количество |
| Яйца | 3 штуки |
| Бекон | 100 г |
| Перец (любой) | 1 штукa |
| Соль | по вкусу |
| Масло (для жарки) | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца в отдельной миске и посолите по вкусу.
- Нарежьте бекон и перец мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанный бекон и перец в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду взбитые яйца и перемешайте с беконом и перцем.
- Готовьте яичницу на среднем огне, периодически помешивая, пока яйца не будут готовы.
- Подавайте яичницу с беконом и перцем горячей.
Приятного аппетита!