10 рецептов вкусного ужина с кабачками в духовке

Кабачки в духовке — прекрасный вариант для вегетарианского или диетического ужина. Они легко приготовимаются, обладают нежным вкусом и могут быть прекрасной основой для разнообразных блюд. В этой статье мы предлагаем 10 рецептов, которые помогут вам насладиться этим замечательным овощем.

Первый рецепт — это «Кабачки, запеченные с мясным фаршем». Для этого блюда вы наметите средние кабачки, порубите их на кусочки и запеките в духовке вместе с мясным фаршем. Такое блюдо отлично подойдет для тех, кто любит мясо, но хочет попробовать что-то новое.

Второй рецепт — «Кабачки, запеченные с овощами и сыром». Мы рекомендуем нарезать кабачки кольцами и запекать их вместе с томатами, цветной капустой и тертым сыром. Такой ужин будет низкокалорийным и одновременно сытным, а вкус овощей и сыра сделает его по-настоящему аппетитным.

Третий рецепт — «Кабачки, запеченные с рисом и грибами». В этом блюде главную роль играют готовый рис и свежие грибы. Нарежьте кабачки кубиками, смешайте их с рисом и грибами, добавьте специи и запекайте в духовке. Результатом будет нежное, ароматное и сытное блюдо.

Четвертый рецепт — «Кабачки, запеченные с картофелем и луком». В этом блюде кабачки смешиваются с картофелем, луком и специями, а затем запекаются вместе. Получившиеся овощи с легкой хрустящей корочкой и сочной начинкой будут прекрасным гарниром или основным блюдом.

Пятый рецепт — «Кабачки, запеченные с фетой и оливками». В этом блюде кабачки нарезаются ломтиками и запекаются с фетой, оливками и специями. Получившийся вкус овощей в сочетании с сыром и оливками будет настоящим открытием для вашего вкуса.

Шестой рецепт — «Кабачки, запеченные с тертым сыром и зеленью». В этом блюде кабачки нарезаются колечками и запекаются с тертым сыром и зеленью. Получающийся ужин будет нежным, ароматным и полезным.

Седьмой рецепт — «Кабачки, запеченные с яйцом». Для этого блюда кабачки нарезаются кольцами и запекаются вместе с яйцом. Блюдо получается очень простым, но в то же время очень вкусным и сытным.

Восьмой рецепт — «Кабачки, запеченные с красным перцем и лимоном». Запекайте кабачки вместе с нарезанным красным перцем, лимоном и специями. Такой ужин будет свежим, ароматным и нежным.

Девятый рецепт — «Кабачки, запеченные с кунжутом и соевым соусом». В этом блюде кабачки нарезаются пластинами и запекаются с смесью кунжута и соевого соуса. Получившаяся закуска будет ароматной и умеренно острой.

Десятый рецепт — «Кабачки, запеченные с курочкой и лимоном». Для этого блюда кабачки нарезаются пластинами и запекаются с курочкой и лимоном. Результатом будет сочный и ароматный ужин, который понравится всей семье.

Оригинальный фаршированный кабачок

Для приготовления оригинального фаршированного кабачка вам понадобятся:

• Кабачки: выбирайте молодые и свежие кабачки с тонкой кожурой;
• Начинка: может быть самой разной — от овощной до мясной. Используйте свою фантазию и предпочтения;
• Специи и приправы: для того чтобы придать начинке особый аромат и вкус, добавьте различные специи и приправы по вкусу;
• Сыр: для создания дополнительной пикантности и аромата, не забудьте добавить сыр к начинке;
• Зелень: добавьте свежую зелень для придания свежести и яркости блюду.

Шаги приготовления оригинального фаршированного кабачка:

1. Подготовьте кабачки: вымойте кабачки, удалите концы и разрежьте их вдоль.
2. Выньте мякоть: аккуратно выньте мякоть из каждой половинки кабачка, оставляя небольшую кожицу.
3. Приготовьте начинку: приготовьте начинку по своему рецепту, добавьте специи, приправы, сыр и зелень.
4. Наполните кабачки начинкой: равномерно распределите начинку по половинкам кабачков и аккуратно закройте их, скрепив зубочистками.
5. Запекайте в духовке: разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите фаршированные кабачки на противень и запекайте около 25-30 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте: оригинальный фаршированный кабачок готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью и приправив горчицей или соусом на выбор.

Это блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или друзей. Оригинальный фаршированный кабачок позволяет экспериментировать с начинками, вариантов которых огромное множество. Попробуйте новые сочетания вкусов и наслаждайтесь оригинальным и нежным вкусом кабачка в каждом кусочке!

Пикантные кабачки с чесночным соусом

Чтобы приготовить пикантные кабачки, вам понадобятся:

• 3 средних кабачка
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

Для приготовления чесночного соуса вам понадобятся:

• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки сметаны
• сок половины лимона
• соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте кабачки тонкими кружками.
2. Смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку и тимьян в миске.
3. Обильно смажьте кабачки приготовленной смесью.
4. Выложите кабачки на противень, выстланный бумагой для выпечки.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотистыми.
6. Во время запекания кабачков приготовьте чесночный соус: разомните чеснок с солью в ступке, добавьте оливковое масло, сметану и лимонный сок, тщательно перемешайте.
7. Подайте запеченные кабачки с чесночным соусом.

Пикантные кабачки с чесночным соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!

Ароматные кабачки с сыром и зеленью

Довольно простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить аппетитные и ароматные кабачки с сыром и зеленью. Всего за 30 минут у вас будет на столе горячее угощение, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Чтобы приготовить ароматные кабачки с сыром и зеленью, вам понадобятся:

Как приготовить:

1. Кабачки тщательно помыть и нарезать тонкими ломтиками.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Зелень мелко нарезать, чеснок измельчить.
4. В большой миске смешать кабачки, сыр, зелень, чеснок, соль и перец.
5. Добавить оливковое масло и аккуратно перемешать.
6. Переложить смесь в форму для запекания и выровнять.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут.
8. Готовые ароматные кабачки подавать горячими.

Приятного аппетита!

Простой и сытный кабачковый гратен

Для приготовления кабачкового гратена понадобятся:

1. Кабачки – 3 штуки;
2. Сметана – 200 г;
3. Сыр твёрдый – 150 г;
4. Молоко – 100 мл;
5. Мука – 2 столовые ложки;
6. Сливочное масло – 50 г;
7. Соль – по вкусу;
8. Перец – по вкусу;
9. Зелень для украшения.

Шаги приготовления кабачкового гратена:

1. Кабачки очистить и нарезать тонкими ломтиками.
2. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем ломтики кабачков до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
3. В глубокой миске смешать сметану, молоко и муку в однородную массу. Посолить и поперчить.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. В форму для запекания выложить слоями кабачки и сыр, поливая каждый слой сметаной.
6. Последний слой должен быть сырной массой.
7. Гратен поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 20 минут.
8. Подавать кабачковый гратен горячим, украсить зеленью.

Кабачковый гратен отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Приготовьте этот простой и сытный гратен, и он точно покорит вас своим неповторимым вкусом!

Здоровый кабачковый рулет с морковью

Для приготовления кабачкового рулета с морковью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 1 большая морковь;
• 100 грамм гречки;
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для украшения.

Из этих ингредиентов получается примерно 6 порций блюда.

Приступим к приготовлению кабачкового рулета с морковью:

1. Сначала приготовьте гречку по инструкции на упаковке. Отложите в сторону.
2. Очистите и нарежьте кабачки и морковь на тонкие пластинки.
3. Слегка обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
4. На большом листе фольги выложите пластик кабачков и моркови пересекающимися слоями.
5. Посолите, поперчите и посыпьте обжаренным луком.
6. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
7. Выложите готовую гречку по центру и аккуратно скрутите рулет.
8. Переложите рулет на тарелку и украсьте зеленью.

Ваш здоровый кабачковый рулет с морковью готов! Приятного аппетита!

Нежные кабачки с томатами и сыром

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 помидора;
• 100 грамм твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для смазывания.

Кабачки нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать круглыми кольцами толщиной примерно в 1 сантиметр. Помидоры нужно промыть, удалить семена и нарезать тонкими кружочками.

Сыр натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать.

На противень выложить слой кабачков, посыпать солью и перцем, затем уложить слой помидоров. Посыпать сыром и чесноком. Повторить слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут или до готовности. При подаче можно посыпать зеленью.

Нежные кабачки с томатами и сыром — гармоничное сочетание сыра и овощей, которое непременно понравится всей семье.