Холодные осенние и зимние дни – идеальное время для приготовления горячего супа. Чтобы согреться и насытиться, рекомендуется попробовать гороховый суп с копчеными ребрышками. Это изысканное блюдо, которое дарит ощущение уюта и тепла. Приятный аромат, насыщенный вкус и полезные свойства гороха сделают это блюдо одним из самых любимых в вашем меню.
Чтобы приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке, необходимы лишь несколько простых ингредиентов и 1-2 часа свободного времени. Весь процесс готовки легко и удобно контролировать с помощью мультиварки. Горох будет хорошо проваренным, а копченое мясо придаст супу насыщенный аромат и вкус.
Советуем использовать мультиварку с функцией разогрева и поддержания тепла, чтобы ваш гороховый суп всегда был горячим и сохранял свои полезные свойства. Добавьте головку лука и несколько зубчиков чеснока для более насыщенного и ароматного бульона. Подавайте суп горячим и украсьте зеленью по своему вкусу. Полученное блюдо будет идеальным вариантом для сытного и полезного ужина в холодное время года.
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Для приготовления супа вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г копченых свиных ребрышек;
- 200 г зеленого горошка;
- 1 средняя луковица;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Итак, начнем готовить гороховый суп:
- Подготовьте ингредиенты: морковь и лук нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте кусочками.
- Включите мультиварку в режиме "жарка" и разогрейте растительное масло.
- Добавьте копченые ребрышки в мультиварку и обжарьте их до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их вместе с ребрышками.
- Добавьте картофель и зеленый горошек в мультиварку.
- Залейте все ингредиенты в мультиварке водой, так чтобы они были полностью покрыты.
- Закройте мультиварку и установите режим "горошек" или "суп" на 30 минут.
- После окончания приготовления откройте мультиварку и проверьте готовность супа. Все ингредиенты должны быть мягкими.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячий гороховый суп с копчеными ребрышками, украсив его зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке. Это простое и сытное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Ингредиенты для горохового супа с копчеными ребрышками
- 300 г копченых свиных ребрышек
- 200 г зеленого горошка
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 среднего размера картофелины
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень для украшения (петрушка, укроп)
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления горохового супа с копчеными ребрышками. Этот суп получается очень ароматным и сытным, поэтому он идеально подходит для холодной погоды или когда хочется чего-то питательного. Приятного аппетита!
Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками
Для приготовления горохового супа с копчеными ребрышками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г копченых свиных ребрышек
- 200 г сушеного гороха
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приступим к приготовлению:
- Замочите сушеный горох на ночь в холодной воде. Утром, слив воду, промойте горох.
- Копченые ребрышки положите в мультиварку и запустите программу "Тушение" на 1 час.
- Очистите луковицу, морковку и картофель, нарежьте их кубиками.
- Добавьте луковицу в мультиварку и продолжайте готовить на программе "Тушение" еще 10-15 минут.
- Добавьте морковку, картофель и чеснок, натертый на мелкой терке. Поджарьте все вместе в течение 5 минут.
- Добавьте замоченный горох, залейте все кипятком так, чтобы оно покрывало все ингредиенты.
- Закройте крышку мультиварки и включите программу "Суп" на 1 час.
- После окончания программы проверьте готовность гороха и овощей, при необходимости доварите.
- При подаче посыпьте суп зеленью и подавайте горячим.
Гороховый суп с копчеными ребрышками готов! Он отлично согреет вас в холодные зимние дни и насытит ваш организм. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению горохового супа с копчеными ребрышками
| Совет 1: | Перед тем как готовить суп, необходимо замочить горох на несколько часов (желательно на ночь). Это поможет смягчить горошек и сократить время варки. |
| Совет 2: | Во время варки супа, копченые ребрышки придают блюду особый аромат и вкус. Чтобы суп получился по-настоящему вкусным, используйте качественные копчености. |
| Совет 3: | Добавление овощей, таких как морковь, лук и картофель, придаст супу дополнительную сочность и аромат. Нарежьте овощи кубиками или ломтиками для равномерного проваривания. |
| Совет 4: | Чтобы придать супу более густую консистенцию, можно размешать небольшое количество крахмала в холодной воде и добавить в кипящий суп. Это поможет толстеть супу и сделать его более сытным. |
| Совет 5: | Не забывайте о специях! Добавление лаврового листа, черного перца или луковой зелени придаст вашему гороховому супу дополнительный аромат и вкус. |
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный гороховый суп с копчеными ребрышками. Пользуйтесь своими кулинарными навыками и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы сделать это блюдо настолько вкусным, насколько вы хотите!