У вас мало времени на приготовление ужина, но хочется съесть что-то вкусное и насыщенное? Не беда! Мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить ужин всего за 15 минут!
В нашем рецепт-буклете вы найдете разнообразные идеи для ужина на любой вкус. От салатов и супов до горячих блюд и десертов. Все рецепты очень простые и не требуют особых навыков в кулинарии.
Приготовить ужин за 15 минут может каждый! Не важно, насколько вы заняты или устали после работы. Наши рецепты подойдут и профессионалам, и новичкам в кулинарии. Следуйте инструкциям, и ваш ужин будет готов к подаче в рекордно короткие сроки!
С нашими рецептами у вас не будет никаких поводов для мучительных раздумий над тем, что приготовить на ужин. Быстро и вкусно - вот наше девиз! Поэтому приступайте к готовке и наслаждайтесь прекрасным ужином в компании своих близких!
Рецепты ужина за 15 минут
1. Омлет с овощами
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- Соль и перец - по вкусу
Шаги:
- Морковь, лук и перец нарезать кубиками.
- Вылить яйца в миску, добавить овощи, соль и перец.
- Размешать все ингредиенты вилкой.
- Разогреть сковороду на среднем огне и вылить смесь.
- Готовить, помешивая, до готовности яиц.
2. Паста с тунцом
Ингредиенты:
- 250 г пасты
- 1 банка тунца в собственном соку
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец - по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Шаги:
- Сварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Одновременно, на разогретой сковороде на оливковом масле обжарить чеснок до золотистого цвета.
- Добавить тунец и обжаривать еще 2 минуты.
- Слить пасту и добавить в сковороду с тунцом.
- Хорошо перемешать и посолить с перцем по вкусу.
- Подавать, украшенную свежей петрушкой.
3. Греческий салат
Ингредиенты:
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 2 помидора, нарезанных кубиками
- 100 г фета-сыра, измельченного
- 1/4 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
- Красные и черные маслины - по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец - по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Шаги:
- Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске для заправки.
- В большой миске смешать огурцы, помидоры, фета-сыр, лук и оливки.
- Добавить заправку и аккуратно перемешать.
- Украсить свежей петрушкой перед подачей на стол.
Примечание: Время приготовления может отличаться в зависимости от навыков и опыта повара.
Быстрые пасты с овощами
Ингредиенты:
- Паста - любого вида, 150 грамм
- Овощи - помидоры, болгарский перец, цукини, лук, чеснок (по желанию), 400 грамм
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Специи - итальянские травы, соль, перец (по вкусу)
- Сыр - 50 грамм
Приготовление:
1. Подготовьте овощи: помидоры нарежьте на кубики, перец и цукини нарежьте полукольцами, лук и чеснок мелко порубите.
2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния "ал денте". Откиньте на дуршлаг.
3. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте на сковороду помидоры, болгарский перец и цукини. Готовьте овощи на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.
5. Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы. Перемешайте и продолжайте готовить овощи еще 2 минуты.
6. Добавьте отваренную пасту на сковороду с овощами. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
7. Подавайте пасту с овощами горячей. Посыпьте тарелки натертым сыром и украсьте зеленью по желанию.
Быстрые пасты с овощами готовы! Приятного аппетита!
Сэндвичи с грилем
Готовьте легкие и вкусные сэндвичи с грилем в течение 15 минут! Они идеально подходят для быстрой и сытной ужин.
Сэндвичи с грилем можно приготовить с разнообразными начинками, используя свежие овощи, мясо или рыбу. Вот несколько простых рецептов:
- Мясные сэндвичи с грилем:
- Возьмите кусок свежего мяса (говядина, свинина или курятина) и нарежьте его на тонкие кусочки.
- Приправьте мясо солью, перцем и любимыми специями.
- Разогрейте гриль и обжарьте мясо с обеих сторон до готовности.
- Переложите обжаренное мясо на хлеб и добавьте овощи (помидоры, салат, лук).
- Рыбные сэндвичи с грилем:
- Выберите свежую рыбу (лосось, треска или камбала) и нарежьте ее на порции.
- Приправьте рыбу лимонным соком, солью и перцем.
- Разогрейте гриль и обжарьте рыбу с обеих сторон до готовности.
- Положите обжаренную рыбу на хлеб и добавьте соус Тар-тар и свежие овощи (огурцы, листья салата).
- Овощные сэндвичи с грилем:
- Нарежьте свежие овощи (помидоры, перцы, цуккини) на тонкие кусочки.
- Полейте овощи оливковым маслом и посолите.
- Разогрейте гриль и обжарьте овощи с обеих сторон до готовности.
- Переложите обжаренные овощи на хлеб и добавьте ломтик сыра и фреш пряной зелени.
Необходимые ингредиенты для сэндвичей всегда легко найти в холодильнике или на рынке. Узнайте и опробуйте новые сочетания начинок и насладитесь простотой и вкусом приготовления сэндвичей с грилем!
Вкусный рис с курицей и овощами
Для приготовления риса с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г куриной грудки;
- 1 стакан риса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 сладкий перец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте рис. Промойте его несколько раз под проточной водой, чтобы удалить лишнюю крахмалистость.
- Затем налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. В кипящую воду добавьте рис и варите 10-12 минут до готовности.
- Слейте воду и дайте рису слегка остыть.
- Пока рис остывает, нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Очистите и нарежьте морковь, лук и перец небольшими кусочками. Добавьте их к куриной грудке и обжарьте до мягкости.
- Добавьте измельченный чеснок и соевый соус в сковороду. Поджарьте еще несколько минут.
- Затем добавьте остывший рис к овощам и курице. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
- Поджарьте рис с курицей и овощами еще 2-3 минуты, чтобы все компоненты хорошо прогрелись.
- Соль и перец по вкусу.
- У вашего вкусного риса с курицей и овощами готов!
Подайте этот ароматный и вкусный рис с курицей и овощами горячим. Он станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Попробуйте его приготовить уже сегодня!
Легкий салат с тунцом и оливковым маслом
Ингредиенты:
- 2 банки тунца в собственном соку
- 200 г салата "Айсберг"
- 1 огурец
- 150 г помидоров черри
- 1/2 красного лука
- 100 г маслин без косточек
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
- Разлейте содержимое банок с тунцом в сите, чтобы удалить избыток жидкости, а затем выложите его на большую тарелку или в салатник.
- Салат "Айсберг" тщательно промойте, обсушите и нарежьте на полоски или кусочки. Добавьте к тунцу.
- Огурец вымойте, почистите и нарежьте кружками или полукружками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Лук нашинкуйте. Все овощи добавьте в салат.
- Маслины промойте, чтобы удалить соленость, и добавьте в салат.
- Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат оливковым маслом.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и приправами.
- Готовый салат с тунцом и оливковым маслом разделите на порции и подавайте охлажденным.
Этот легкий салат станет отличным выбором для быстрого и вкусного ужина. Богатый витаминами и минералами, он обеспечит вам необходимую энергию и позволит насладиться хорошим настроением и отличным вкусом.
Полезные блины с творогом и ягодами
Для приготовления полезных блинов с творогом и ягодами понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 150 грамм творога
- 100 грамм ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
Для начала, в миске смешайте муку, яйцо, молоко, сахар и разрыхлитель. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Получившуюся смесь оставьте на 5 минут.
В это время разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блин до золотистого цвета с каждой стороны.
После того как блин готов, кладите на него нежный творог и свежие ягоды своего выбора. Затем аккуратно сверните блин в трубочку или треугольник и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Быстрый суп из куриного филе
Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе, лук, морковь и картофель мелкими кубиками.
- Разогрейте в кастрюле немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.
- Добавьте морковь и картофель. Залейте водой, добавьте соль и перец по вкусу.
- Доведите суп до кипения и варите его около 10 минут, пока овощи не будут готовы.
- После этого суп можно подавать. Посыпьте его зеленью, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.
Ваш быстрый суп из куриного филе готов! Приятного аппетита!