Веганская кухня все больше набирает популярность благодаря своей заботе о здоровье, животных и окружающей среде. Десерты приготовленные по веганским рецептам становятся все более разнообразными и невероятно вкусными. Если вы хотите попробовать что-то новое и в тоже время не тратить много времени на готовку, то эти 5 рецептов веганских десертов за 15 минут идеально подойдут для вас.
1. Овсянобанановые кексы. Прохладившийся банан, свежие ягоды и ароматная корица способны создать неповторимый вкус. Рецепт очень простой: взбейте в блендере один спелый банан, добавьте полстакана овсяных хлопьев, полстакана растительного молока и половину чайной ложки молотой корицы. Вылейте полученную массу в формочки для кексов и запекайте в духовке около 10 минут. Вкуснейшие кексы готовы!
2. Шоколадные батончики. Шоколад - любимый десерт многих, а веганский шоколад с его нежным вкусом несомненно вызовет у вас восторг. Для приготовления шоколадных батончиков вам понадобятся кокосовое масло, какао-порошок, сироп агавы или кленовый сироп и любимые добавки: орехи, кокосовая стружка или изюм. Растопите кокосовое масло, добавьте какао-порошок и сироп, перемешайте, добавьте прочие ингредиенты, разлейте смесь в формочки и поставьте в холодильник до застывания. Готовы погрузиться в мир шоколадного наслаждения?
3. Фруктовый салат с мятным соком. Фрукты ярких красок и свежая мята - вот что нужно для витаминного и освежающего десерта. Нарежьте любимые фрукты (ягоды, яблоки, груши, бананы) и смешайте их в большой миске. В блендере смешайте свежую мяту с соком лимона и немного кленового сиропа. Полейте полученным соусом фрукты и аккуратно перемешайте. Ваш фруктовый салат готов к употреблению!
4. Авокадо-лимонный пудинг. Авокадо обладает уникальной текстурой и великолепным вкусом, который хорошо сочетается с кислотой лимона. Для приготовления пудинга разомните вилкой спелое авокадо, добавьте свежевыжатый сок лимона и столовую ложку кленового сиропа. Взбейте все вместе в блендере до однородной консистенции и разлейте по порциям. Сверху можно украсить зернами гранолы или шоколадными кусочками. Вкусный и полезный пудинг готов к подаче на стол!
5. Кокосовое мороженое с манго. Холодное мороженое - идеальное лакомство для жаркого дня. Для его приготовления смешайте в блендере мякоть спелого манго с кокосовым молоком и кленовым сиропом. Обязательно добавьте щепотку ванильного экстракта для придания нежного аромата. Охладите полученную массу в холодильнике несколько часов или в морозильнике около 15 минут, затем перемешайте и наслаждайтесь вкусом тайского мороженого прямо у себя дома!
Веганская кухня предлагает много вкусных и простых рецептов десертов для всех любителей сладкого. Попробуйте приготовить один из этих вариантов и убедитесь сами, что веганские десерты не только полезные, но и невероятно вкусные!
Шоколадный банановый пудинг
Этот рецепт шоколадного бананового пудинга идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада и бананов. Он прост в приготовлении и займет всего 15 минут вашего времени.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 0,5 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 стакан орехового молока (или другого растительного молока по выбору)
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
- По желанию: свежие ягоды или ломтики банана для украшения
Инструкции приготовления:
- В блендере соедините спелые бананы, какао-порошок, ванильный экстракт, ореховое молоко, кленовый сироп и растопленное кокосовое масло. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой массы.
- Разлейте полученную смесь в порционные креманки или стаканчики.
- Дайте пудингу остыть в холодильнике примерно 10 минут.
- Украсьте пудинг свежими ягодами или ломтиками банана перед подачей.
Приятного аппетита!
Ореховый "сыр"
Для приготовления орехового "сыра" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка сырых орехов - такие как кешью, фисташки или миндаль
- 3 столовые ложки сиропа агавы - для добавления сладости
- 2 столовые ложки растительного масла - для кремообразной консистенции
- ¼ чайной ложки соли - для подчеркивания вкуса
Для приготовления орехового "сыра" следуйте этим простым шагам:
- Шаг 1: Поместите орехи в мультиварку или блендер.
- Шаг 2: Добавьте сироп агавы, растительное масло и соль.
- Шаг 3: Включите мультиварку или блендер и перемешайте ингредиенты до получения кремообразной консистенции.
- Шаг 4: Если полученная масса слишком густая, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
- Шаг 5: Переложите ореховый "сыр" в подходящую форму и охладите в холодильнике в течение нескольких часов.
- Шаг 6: Подавайте ореховый "сыр" в виде нарезки или на хлебе вместо обычного сыра.
Ореховый "сыр" - это прекрасная альтернатива обычному сыру для веганов и людей, следящих за своим здоровьем. Он отличается приятным ореховым вкусом и кремообразной текстурой, которые непременно понравятся вашим гостям и всей семье.
Попробуйте приготовить ореховый "сыр" самостоятельно и наслаждайтесь его нежным вкусом и полезными свойствами.
Фруктовый мусс с мятой
Вот простой рецепт для приготовления фруктового мусса с мятой:
- Выберите любимые фрукты, такие как клубника, малина, апельсин или ягоды.
- Вымойте и нарежьте фрукты на небольшие кусочки.
- Добавьте фрукты в блендер и добавьте немного свежей мяты для придания дополнительной свежести.
- Взбейте фрукты и мяту в блендере до получения однородной консистенции.
- Разлейте полученный фруктовый мусс по чашкам или бокалам.
- Поставьте мусс в холодильник на несколько минут для охлаждения.
- При желании украсьте мятными листочками или кусочками фруктов перед подачей на стол.
Готовый фруктовый мусс с мятой можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для тарталеток или пирожных. Этот десерт обязательно понравится и большим, и маленьким, ведь он не только вкусный, но и полезный. Наслаждайтесь!
Малиновое чудо
Для приготовления малинового чуда нужно:
- 200 г свежих или замороженных малин
- 50 г грецких орехов
- 2 столовые ложки кленового сиропа или агавы
- 2 столовые ложки растительного масла
- Немного корицы для посыпки
Инструкция по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Распределите малины по духовке и посыпьте орехами. Полейте кленовым сиропом или агавой.
- Запекайте малины и орехи в течение 10 минут до золотистого цвета.
- После запекания выньте десерт из духовки и оставьте остывать.
- Перед подачей посыпьте малиновое чудо корицей. Подавайте в теплом виде и наслаждайтесь вкусом.
Малиновое чудо готово. Этот веганский десерт не только понравится всем любителям сладкого, но и станет отличной альтернативой традиционным десертам. Попробуйте его приготовить и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным лакомством.
Чиа-пудинг со свежими ягодами
Для приготовления чиа-пудинга вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 стакан растительного молока (например, кокосового или овсяного)
- 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Шаги приготовления:
- В миске смешайте чиа-семена и растительное молоко.
- Добавьте кленовый сироп или мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Поставьте миску в холодильник на 15-20 минут.
- В это время вымойте и нарежьте свежие ягоды.
- Как только чиа-пудинг загустеет, достаньте его из холодильника и разложите по порционным баночкам или стаканчикам.
- Посыпьте свежими ягодами сверху.
- При желании, посыпьте десерт кокосовой стружкой или мелко нарезанными орехами.
- Подайте чиа-пудинг со свежими ягодами немедленно и наслаждайтесь вкусом!
Такой десерт можно готовить заранее и хранить в холодильнике до нескольких дней. Приятного аппетита!