Идеальное чаепитие не обходится без вкусных закусок, которые можно приготовить на сковороде. Этот простой и быстрый способ готовки позволяет сохранить все витамины и микроэлементы в продуктах, а также придать им неповторимый вкус и аромат.
В нашей подборке лучших рецептов вы найдете идеи для самого изысканного чаепития. Здесь вы найдете разнообразные закуски, которые приготовятся всего за несколько минут, но подарят вам наслаждение едой на все сто процентов.
Начните свой чаепитие с нежного лосося на сковороде. Для приготовления этого блюда вам понадобятся филе лосося, лимон и специи. Положите лосось на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте со свежими овощами и соусом, приготовленным из сметаны и зелени.
Если вы предпочитаете овощные закуски, приготовьте кабачки на сковороде. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета и посыпьте сверху тертым сыром. Подавайте с зеленым салатом и горчичным соусом. Попробуйте эту закуску, и вы получите незабываемое чувство вкуса и аромата!
Заварные блины с ягодным джемом
Если вы хотите удивить своих гостей чем-то особенным во время чаепития, попробуйте приготовить заварные блины с ягодным джемом. Этот изысканный десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей сладкого.
Для приготовления заварных блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр творога
- 2 яйца
- 100 гр сахара
- 200 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 100 мл молока
- 100 гр сливочного масла
- 200 гр ягодного джема
Чтобы приготовить тесто для заварных блинов, смешайте в миске творог, яйца и сахар. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте муку и разрыхлитель теста, продолжая перемешивать. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте взбивать до гладкости.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Жарьте блины, наливая по пол-чашечки теста на сковороду, и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
Когда все блины готовы, смажьте каждый блин ягодным джемом. Сложите их в виде стопки и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте теплыми и наслаждайтесь неповторимым вкусом заварных блинов с ягодным джемом. Приятного аппетита!
Пышные сырники со сгущенкой
Чтобы приготовить пышные сырники со сгущенкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г творога;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка сахара;
- ½ чайной ложки соды;
- ¼ чайной ложки соли;
- растительное масло для жарки;
- сгущенка для подачи.
Первым делом вам необходимо приготовить тесто для сырников. Вымешайте творог с сахаром, яйцами, солью и содой. Постепенно добавьте муку и тщательно всё перемешайте до однородной консистенции.
Следующий шаг - формирование сырников. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью ложки формируйте небольшие лепешки из теста и выкладывайте их на раскаленную сковороду. Жарьте сырники с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны.
Готовые пышные сырники со сгущенкой подавайте на стол горячими, посыпав сахарной пудрой. Добавьте сгущенку по вкусу. После первого же кусочка этого вкусного десерта вы поймете, почему пышные сырники со сгущенкой являются настоящим хитом чаепития!
Ароматные оладьи с творогом и вареньем
Для приготовления оладий понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г творога;
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- 1 столовая ложка сахара;
- щепотка соли;
- немного растительного масла для жарки;
- варенье по вкусу.
Для начала в большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем добавьте муку и снова перемешайте, чтобы избежать комков.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, раздавливая их снизу вверх. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи можно подавать на стол сразу после приготовления или накладывать на тарелку и гарнировать вареньем. Заверните оладьи вместе с вареньем и наслаждайтесь незабываемым вкусом.
Ароматные оладьи с творогом и вареньем станут прекрасным дополнением к вашему чаепитию и порадуют вашу семью и гостей своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить их и вы не пожалеете!
Картофельные тортильи с острым соусом
Для приготовления картофельных тортильев вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель - 4 штуки, среднего размера
- Лук - 1 штука, среднего размера
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 4 столовые ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - для жарки
Для острого соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Майонез - 2 столовые ложки
- Сметана - 2 столовые ложки
- Острый соус - 1 столовая ложка
- Чеснок - 1 зубчик, измельченный
- Укроп - по вкусу, измельченный
- Соль и перец - по вкусу
Шаги приготовления:
- Картофель и лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой миске разбейте яйца и смешайте их с мукой, солью и перцем.
- Добавьте картофель и лук в яично-мучную смесь и тщательно перемешайте.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и выложите получившуюся смесь равномерным слоем.
- Жарьте тортильи на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Для приготовления острого соуса, в миске смешайте майонез, сметану, острый соус, чеснок, укроп, соль и перец.
- Подавайте картофельные тортильи с острым соусом горячими, добавив соус на свой вкус.
Удивите своих гостей оригинальным и вкусным блюдом! Насладитесь ароматом и остротой картофельных тортильей с острым соусом!