Гороховый суп с белым горошком - это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, и при этом не проводить много времени за плитой. Это простое и доступное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для перекуса в уютном кафе.
Горох - это одна из самых полезных зерновых культур. Он богат клетчаткой, белками, витаминами и минералами. Гороховый суп с белым горошком - отличный способ получить максимум пользы и насладиться нежным вкусом этого блюда.
Готовить гороховый суп с белым горошком очень просто. Для этого нужно всего лишь несколько ингредиентов и полчаса свободного времени. Этот рецепт подойдет как для опытных кулинаров, так и для новичков. Вы можете добавить свои любимые специи и овощи, чтобы придать блюду индивидуальность и особый вкус.
Почему гороховый суп стоит попробовать?
Гороховый суп богат питательными веществами, такими как белки, клетчатка и витамины группы В. Он также содержит много железа, калия и фолиевой кислоты, благоприятно влияющих на общее состояние организма.
Этот суп идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием или придерживается вегетарианского рациона. Он позволяет получить необходимую порцию белка и витаминов без излишней жировой нагрузки на организм.
Гороховый суп также отличается быстрым и простым приготовлением. Белый горошек, как правило, не требует длительного предварительного замачивания, поэтому вы можете быстро приготовить это блюдо, даже если времени на готовку очень мало. Мягкий и нежный вкус гороха прекрасно сочетается с другими ингредиентами и специями, позволяя вам насладиться вкусной и полезной палитрой.
Если вы ищете легкое и питательное блюдо, которое можно быстро приготовить, гороховый суп стоит попробовать. Он порадует вас своим вкусом и пользой для здоровья, а также станет отличной альтернативой традиционным супам.
Быстрый способ приготовления горохового супа
Первым шагом является подготовка ингредиентов. Сначала промойте белый горошек и затем замочите его в воде на несколько часов. В это время вы можете нарезать лук и морковь, а также очистить и нарезать картофель.
После этого вытяните горох из воды и промойте его снова. Затем в большой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте горох в кастрюлю и залейте его водой, чтобы она покрыла горох на пару сантиметров.
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на медленном огне около 30-40 минут, пока горох не станет мягким. Затем добавьте нарезанный картофель и варите еще около 10-15 минут, пока картофель не будет готов.
После того, как суп будет готов, посолите и поперчите его по вкусу. Подавайте гороховый суп с нарезанной зеленью, чтобы придать дополнительный аромат и свежесть.
Этот быстрый способ приготовления горохового супа позволит вам насладиться вкусным и полезным блюдом всего за несколько шагов. Попробуйте его сегодня и удивите своих близких вкусным обедом!
Легкий и сытный гороховый суп
Чтобы приготовить гороховый суп, вам потребуется следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Белый горошек | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2-3 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Далее следует пошаговая инструкция:
- Сначала необходимо вымыть горошек и оставить его на несколько часов в холодной воде для набухания.
- Затем нарезать лук, морковь и картофель.
- В глубокой кастрюле нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь и картофель, и тушить все вместе несколько минут.
- Затем добавить горох и достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Довести до кипения.
- Убавить огонь и варить суп до готовности гороха и овощей (около 30-40 минут).
- Посолить и поперчить суп по вкусу.
- Для украшения можно добавить зелень.
Вот и все! Ваш легкий и сытный гороховый суп готов. Подавайте его горячим с хлебом и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.
Вкусный рецепт горохового супа
Ингредиенты, необходимые для приготовления горохового супа:
- 300 г белого горошка;
- 1 литр куриного бульона;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 картофелины;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, зелень - по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Сначала промойте горошек и замочите его в воде на 4-5 часов.
- Затем откиньте воду и промойте горошек еще раз. Переложите в кастрюлю и залейте курином бульоном. Ставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите до мягкости горошка (примерно 40-50 минут).
- В то время как горох варится, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок раздавите ножом.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости (примерно 5-7 минут).
- Добавьте обжаренные овощи и чеснок в кастрюлю с горохом. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 10-15 минут чтобы все ингредиенты хорошо соединились и пропитались друг другом.
- В это время очистите и нарежьте картошку небольшими кубиками. Добавьте ее в кастрюлю и варите еще 10-15 минут, пока картошка не станет мягкой.
- После этого суп готов! Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Гороховый суп с белым горошком получается очень вкусным и питательным. Он отлично подойдет для ужина или обеда в холодные дни. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!
Как приготовить гороховый суп с инструкцией
Ингредиенты:
- 200 г белого горошка
- 1 л куриного или овощного бульона
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по желанию
Инструкция:
1. Помойте и промойте горох. Затем залейте его кипятком и оставьте на несколько часов, чтобы он стал мягким.
2. Нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и моркови картофель и горох. Залейте бульоном и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми к употреблению. Периодически помешивайте, чтобы суп не пригорел к дну.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу.
7. Насладитесь ароматным и горячим гороховым супом! Подавайте его с свежей зеленью, чтобы добавить свежести и ярких красок.
Приятного аппетита!